Commis-e de salle (runner)

Zwingende Kriterien: Eine erste Erfahrung in der Gastronomie, als Runner oder in einer ähnlichen Funktion, ist ein Vorteil. Beherrschung von Französisch oder Deutsch sowie Italienisch (Englisch ein Vorteil). Ihre Aufgaben: Die Arbeitsplätze vorbereiten und das Mise en Place im Saal sicherstellen. Die Sauberkeit der Tische, der Arbeitsplätze und des Geschirrs gewährleisten. Die Bestellungen vor der Übergabe an die Kunden oder für den Take-away kontrollieren. Die Speisen und Getränke an die richtigen Tische bringen und dabei eine effiziente Kommunikation mit dem Serviceteam sicherstellen. Die Chefs de Rang während des Service unterstützen, um einen reibungslosen Ablauf der Betriebsabläufe zu gewährleisten. Auf Ordnung und Organisation im Saal während und nach dem Service achten. Am Aufräumen und der Wiederherstellung des Zustands des Saals am Ende des Service teilnehmen. Gesuchtes Profil: Schnelligkeit in der Ausführung, Präzision und Sinn für Organisation. Teamgeist und Lernbereitschaft. Sinn für Details und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Zuverlässigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein. Gute zwischenmenschliche Kompetenzen und Kundenorientierung. Bedingungen: Unbefristeter Vertrag. Beschäftigungsgrad: 100 %. 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche. 5 Wochen Ferien pro Jahr. Kontinuierliche Weiterbildung und Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung. Dynamisches und internationales Arbeitsumfeld. Unterstützung bei der Relocation (administrative Begleitung und Hilfe bei der Wohnungssuche). Bezahlte Einführungstage vor Stellenantritt. Bewerbung: Interessierte Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, sind eingeladen, ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen einzureichen. Luigia ist eine im Wachstum befindliche Gruppe italienischer Restaurants mit mehreren Betrieben in der Schweiz, in Italien und einem Franchise in Dubai. Das Unternehmen bietet traditionelle italienische Küche, die aus Qualitätsprodukten und unter Einhaltung regionaler Rezepte zubereitet wird. Als B Corp zertifiziert, legt Luigia grossen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Teamarbeit.