Cuoco/a

Cuoco\-a Offerta di lavoro – Cuoco\-a Unisciti a un'avventura che reinventa la ristorazione Presso ChefNeighborly, la nostra ambizione è proporre ogni giorno pasti freschi, vari, equilibrati e accessibili, offrendo al contempo un'esperienza moderna e di qualità ai nostri partner. La nostra azienda è in piena fase di sviluppo e oggi cerchiamo una persona appassionata che desideri partecipare alla creazione di un progetto ambizioso fin dai suoi inizi. Più di un semplice ruolo di cuoco, cerchiamo un vero partner di sviluppo che voglia crescere con l'azienda. La vostra missione In qualità di Cuoco\-a, sarete responsabile della produzione quotidiana dei pasti partecipando al contempo alla creazione della nostra identità culinaria. Ogni giorno, preparerete le nostre cinque formule: 🍽 Plat du jour Cucina tradizionale, familiare e di stagione. 🌍 Formule Découverte Cucina del mondo e ricette originali che permettono ai clienti di scoprire nuovi sapori. 🌱 Formule Végétarienne Piatti golosi, equilibrati e creativi. 🍝 Formule Pasta Ricette ispirate alla cucina italiana e mediterranea. 🥗 Formule Light Insalate pasti, bowl e piatti equilibrati. Le vostre responsabilità Avrete in particolare la missione di: Preparare quotidianamente i pasti nel rispetto degli standard di qualità. Partecipare alla creazione e al rinnovamento dei menu. Immaginare nuove ricette adatte alla nostra clientela. Proporre piatti vari in funzione delle stagioni. Gestire le materie prime e le scorte. Ottimizzare i costi di produzione garantendo al contempo la qualità. Limitare lo spreco alimentare. Organizzare efficacemente la produzione quotidiana. Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Mantenere una cucina pulita, organizzata e performante. Collaborare con la direzione al fine di sviluppare continuamente la nostra offerta. Profilo ricercato Cerchiamo una persona che: possieda una formazione in cucina o un'esperienza significativa; padroneggi sia la cucina tradizionale che le cucine del mondo; apprezzi la creatività culinaria; saccia produrre pasti in quantità mantenendo una qualità costante; sia organizzata, rigorosa e autonoma; comprenda le sfide di redditività di una produzione culinaria; sia propositiva e apprezzi l'innovazione; desideri investirsi in un progetto imprenditoriale a lungo termine. Uno spirito creativo ricercato La creatività fa parte integrante della nostra identità. Cerchiamo una persona capace di proporre regolarmente nuove ricette e di rinnovare la nostra carta al fine di offrire un'esperienza sempre più varia ai nostri clienti. Tutte le cucine del mondo sono benvenute: europea, asiatica, africana, sud\-americana, orientale o mediterranea. La vostra creatività sarà un vero valore aggiunto. Ciò che determinerà il vostro successo Al di là delle competenze tecniche, cerchiamo una persona che: ami costruire e far evolvere un progetto; possieda un buon senso dell'organizzazione; saccia anticipare e pianificare il proprio lavoro; sia curiosa e ami imparare; apprezzi il lavoro di squadra; desideri evolversi con l'azienda. Cosa offriamo Siamo una giovane azienda in piena costruzione. Il ruolo inizia con un volume di attività che rappresenta circa il 10 al 20 % di un tempo pieno, nel tempo di accompagnare il lancio e lo sviluppo della nostra attività. Questo carico di lavoro ha il fine di evolversi progressivamente in funzione della crescita dell'azienda. Il nostro obiettivo è costruire una collaborazione duratura e offrire, a termine, un posto stabile con maggiori responsabilità. In base al vostro impegno, alle vostre competenze e ai risultati dell'azienda, saranno possibili prospettive di evoluzione verso funzioni quali: Chef de cuisine Responsabile di produzione Responsabile sviluppo culinario Responsabile delle operazioni Management di un team di cucina Parteciperete attivamente allo sviluppo dell'azienda e potrete evolvere al ritmo della sua crescita. Perché unirsi a noi? ✔ Partecipare al lancio di un concetto innovativo. ✔ Entrare in un'azienda ambiziosa in piena crescita. ✔ Lavorare in un ambiente in cui le vostre idee saranno realmente prese in considerazione. ✔ Beneficiare di una grande libertà di creazione culinaria. ✔ Sviluppare le vostre competenze ed evolvere verso responsabilità più importanti. ✔ Contribuire direttamente al successo di un progetto imprenditoriale. Interessato/a? Se siete appassionato/a di cucina, se amate creare, innovare e desiderate unirvi a un'azienda dove il vostro lavoro avrà un impatto reale, saremo lieti di incontrarvi. Inviateci il vostro CV accompagnato da alcune righe che presentino il vostro percorso e le vostre motivazioni. jpidb6f83d3jm jpit0731jm jpiy26jm