Cuisinier production de pâtes et Raviolis

Cuisinier(ère) – Cuisine italienne | 100 % | Neuchâtel Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine italienne et le travail artisanal. Vos principales missions : • Élaborer et préparer des sauces traditionnelles italiennes • Fabriquer des pâtes fraîches et des raviolis artisanaux, ainsi que leurs farces • Préparer des spécialités italiennes telles que les arancini et la focaccia • Participer à l’élaboration et au renouvellement de la carte • Assurer la préparation des prestations traiteur • Garantir le respect des normes d’hygiène et de qualité Profil recherché : • Expérience en cuisine italienne appréciée • Passion pour les produits frais et le fait maison • Autonomie, rigueur et esprit d’équipe • Sens de l’organisation et créativité Conditions : • Poste à 100 % • Horaires : du mardi au samedi (repos dimanche et lundi) • Lieu de travail : Neuchâtel centre • Salaire : selon expérience