Aiuto cuoco/Aiuta cuoca su chiamata 10-100%

Fällanden è un comune attraente sul Greifensee con circa 9'600 abitanti, che confina direttamente con la città di Zurigo.

Il nostro compito
Il centro per anziani Sunnetal offre una casa a 32 residenti. La nostra offerta gastronomica è orientata ai bisogni e ai desideri dei residenti. Il bistro pubblico Sunnetal con giardino è anche un popolare punto di incontro intergenerazionale ed è frequentato da una clientela varia – sia per il "Kafiträff" che per il pranzo. Il Bistro Sunnetal viene prenotato anche per eventi di associazioni e familiari e il nostro team gastronomico offre anche servizi di catering.

La nostra promessa
Puntiamo su collaboratori impegnati ed empatici e desideriamo persone che abbiano voglia di assumersi responsabilità e di contribuire attivamente. Da noi si vivono il rispetto e una convivenza basata sulla valorizzazione reciproca allo stesso livello. Offriamo condizioni di impiego moderne e ci impegniamo per la conciliazione tra lavoro e vita privata. Nel settore gastronomico offriamo orari di lavoro regolari senza l'ora di riposo (Zimmerstunde).

Per il settore gastronomico cerchiamo da subito voi nel pool a ore come

Aiuto cuoco/Aiuta cuoca

I vostri compiti

• Preparazione autonoma e servizio accattivante di cene e dessert
• Collaborazione nella zona lavaggio e garanzia di un regolare svolgimento dei processi in cucina
• Supporto nella produzione e nel Mise en Place per il bistro, la ristorazione dei residenti nonché per eventi di catering e banchetti
• Rispetto e implementazione degli standard di qualità nonché delle linee guida di lavoro, sicurezza e igiene
• Collaborazione attiva e trasversale tra i vari settori con le interfacce interne
• Collaborazione con i lavori generali di cucina e pulizia

Il vostro profilo

• Ottima conoscenza del tedesco scritta e orale (almeno livello B2) obbligatoria
• Esperienza professionale nella gastronomia, idealmente con diploma come impiegato/a di cucina EBA o una formazione comparabile
• Personalità resistente, flessibile, motivata e affidabile con un modo di lavorare autonomo
• Buona conoscenza delle norme igieniche vigenti e una spiccata consapevolezza della qualità
• Modo di lavorare orientato al team e al servizio
• Disponibilità a orari di lavoro flessibili, inclusi turni nei fine settimana e nei giorni festivi

Il vostro inizio con noi
Interessato? Allora attendiamo la vostra candidatura online!

Per ulteriori informazioni, Martin Simeon, Teamleiter Gastronomie, 043 355 31 05 è volentieri a vostra disposizione.