Responsabile di gruppo cucina / servizio domestico 70-80%

LETPack è un'istituzione che impiega e accompagna persone con una malattia psichica. LETPack offre posti di lavoro nei settori laboratorio, cucina, servizio domestico, LETdeSign, manutenzione degli edifici e giardino (ca. 28 Aaren). Ulteriori informazioni sono disponibili sul nostro sito web www.letpack.ch. Cerchiamo con immediatezza o secondo accordi Responsabile di gruppo cucina / servizio domestico (70-80%) ## Il tuo profilo: • Formazione completata come cuoca/cuoco EFZ • Esperienza nella guida di persone con una disabilità psichica è un vantaggio • Conoscenze di pedagogia del lavoro sono un vantaggio, ma non sono strettamente necessarie        • Alta competenza sociale, capacità di leadership, empatia e capacità di comunicazione • Metodo di lavoro strutturato, orientato alla soluzione e motivante • Flessibilità e disponibilità a lavorare nei nostri altri settori • Capacità di lavoro di squadra • Alta resistenza, flessibilità e piacere di collaborare con persone diverse • Buone conoscenze di MS Office • È richiesto il passaporto di lavoro   Le tue mansioni: Accompagnamento pedagogico del lavoro e guida della squadra • Guida tecnica e pedagogica dei clienti • Sostegno individuale in base alle capacità e risorse personali • Lavoro di riferimento per un certo numero di clienti • Gestione della documentazione aziendale e dei casi (RedLine) e amministrazione • Creazione di un ambiente di lavoro valutativo e stabile • Istruzione e accompagnamento di un gruppo o di singoli clienti • Contatto con enti esterni (servizi sociali, uffici, medici, cliniche) Cucina e ristorazione • Pianificazione e organizzazione di pasti equilibrati, sani ed ecologici • Responsabilità per gli acquisti, la gestione del magazzino e il rispetto del budget • Cucina quotidiana per ca. 20 - 30 persone • Preparazione e distribuzione collettiva dei pasti Servizio domestico e igiene • Garanzia e controllo della pulizia secondo gli standard igienici vigenti (HACCP) • Gestione, presentazione e decorazione della sala da pranzo • Attuazione e controllo delle linee guida per la sicurezza e la salute sul lavoro Offriamo: • Un lavoro stimolante, emozionante e vario • Orari di lavoro regolari dal lunedì al venerdì • Nessun servizio di fine settimana • 5 settimane di ferie • Attività significativa e varia con impatto sociale • Collaborazione in un team impegnato e valutativo • Possibilità di formazione professionale e personale • Buoni servizi sociali • Luogo di lavoro centrale vicino alla stazione SBB di Basilea