Director, Global Commodity Management & Analytics

Pronto per fare la tua prossima grande mossa professionale? Unisciti a noi nel nostro viaggio per realizzare il nostro grande sogno di costruire i brand di ristorazione più amati al mondo. Restaurant Brands International Inc. è una delle più grandi aziende di ristorazione rapida al mondo con quasi $45 miliardi in vendite annuali nell'intero sistema e oltre 32.000 ristoranti in più di 120 paesi e territori. RBI possiede quattro dei brand di ristorazione rapida più importanti e iconici al mondo: TIM HORTONS®, BURGER KING®, POPEYES® e FIREHOUSE SUBS®. Questi brand operati indipendentemente servono i rispettivi ospiti, franchisee e comunità da decenni. Attraverso il suo framework Restaurant Brands for Good, RBI sta migliorando i risultati sostenibili relativi al suo cibo, al pianeta, alle persone e alle comunità. RBI si impegna a far crescere i brand TIM HORTONS®, BURGER KING®, POPEYES® e FIREHOUSE SUBS® sfruttando i rispettivi valori fondamentali, le relazioni con i dipendenti e i franchisee e i lunghi track record di supporto alla comunità. Ogni brand beneficia della scala globale e delle migliori pratiche condivise derivanti dalla proprietà di Restaurant Brands International Inc. RBI’s Global Commodities & Intelligence Centre of Excellence RBI sta rafforzando la sua organizzazione globale di procurement istituendo un Global Commodities & Intelligence Centre of Excellence (CoE). Il CoE fornirà intelligence sulle commodity, dati, gestione del rischio e supporto alle decisioni commerciali ai team di procurement attraverso i brand e i mercati di RBI. Agirà come spina dorsale analitica della funzione di procurement globale, aiutando i team regionali a prendere decisioni di sourcing e negoziazione più rapide e basate sui dati. La Nostra Opportunità: Il Director, Global Commodity Management & Analytics costruirà e guiderà il CoE di RBI di nuova istituzione, inclusi il suo modello operativo, la governance, le capacità analitiche, gli strumenti e il team. Si tratta di un ruolo globale di nuova creazione per un leader delle commodity con mentalità commerciale, profonda competenza di mercato, forte esperienza nelle negoziazioni, capacità analitiche avanzate e interesse nell'uso dell'AI e dei dati per migliorare le decisioni di procurement. Il ruolo si concentrerà principalmente sulle seguenti categorie dirette di commodity: Sugar, Wheat, Soy, Corn, Pork, Beef, Chicken, Paperboard, and Potatoes Il CoE gestirà l'intelligence di mercato, le previsioni, la modellazione dei costi, la gestione del rischio, la strategia di sourcing e le negoziazioni commerciali upstream per queste categorie, a seconda del mercato. Il ruolo fornirà anche intelligence consultiva e supporto al rischio per selezionate categorie indirette, tra cui metalli, acciaio, ingegneria, energia, manutenzione, riparazione e operazioni, e gas industriali. Il CoE guiderà o supporterà le negoziazioni per le materie prime upstream, inclusi tagli di carne cruda, commodity agricole e materie prime per l'imballaggio. RBI segue un programma di lavoro in ufficio di cinque giorni per supportare la collaborazione. I candidati devono essere disposti a lavorare in sede cinque giorni a settimana. I Tuoi Ruoli e Responsabilità: Costruire e guidare il Global Commodities & Intelligence CoE, stabilendo il suo modello operativo, la governance, la struttura del team, le priorità e i modi di lavorare con i team di procurement regionali e globali. Definire la strategia globale di intelligence sulle commodity di RBI, compresi i framework per il monitoraggio del mercato, la previsione dei prezzi, la valutazione del rischio, la pianificazione degli scenari e le raccomandazioni sulla tempistica di acquisto. Sviluppare e implementare capacità di intelligence abilitate dall'AI, inclusi modelli di previsione, monitoraggio del mercato in tempo reale, strumenti di should-cost, analisi degli scenari e dashboard di rischio per l'executive. Gestire la strategia globale di gestione del rischio delle commodity di RBI, coprendo contratti forward, prezzi legati agli indici, diversificazione dei fornitori, opportunità di pooling, considerazioni sull'hedging e accordi di fornitura spot, forward e a lungo termine. Guidare le negoziazioni sulle commodity upstream attraverso il portafoglio delle categorie dirette, dall'analisi di mercato e dallo sviluppo della strategia fino all'impegno dei fornitori e all'esecuzione commerciale, come appropriato per mercato. Guidare il Global Contingency and Risk Management Programme di RBI, inclusi stress test della supply chain, pianificazione dell'inventario e della continuità aziendale, analisi del rischio geopolitico e meteorologico, reporting ed escalation esecutiva. Stabilire modelli globali di should-cost, benchmark di costo e meccanismi di prezzo che aiutino i team di procurement a convalidare le proposte dei fornitori e a rafforzare le decisioni di sourcing e negoziazione. Gestire società di consulenza sulle commodity esterne, fornitori di dati di mercato e piattaforme di intelligence, costruendo al contempo un'infrastruttura dati integrata e scalabile tra mercati e funzioni. Agire come leader globale dell'intelligence sulle commodity di RBI, fornendo prospettive di mercato, analisi dell'impatto dei costi, raccomandazioni di sourcing e briefing esecutivi ai leader senior di procurement, finanza e brand. Collaborare con i team di Procurement, Finance, Treasury, Supply Chain, Operations, R&D, Quality Assurance, Sustainability e Brand per garantire risparmi sui costi, evitamento dei costi, resilienza dell'offerta, sourcing responsabile e una governance del procurement più forte. Le tue competenze ed esperienza: Oltre 10 anni di esperienza progressiva nel procurement globale di commodity, trading, gestione del rischio della supply chain o intelligence del mercato delle commodity all'interno di un'azienda su larga scala in ambito FMCG, food service, QSR o agroalimentare. Comprovata competenza in almeno tre delle nove categ