Cuoco/a

La vostra missione :
Partecipate attivamente alla preparazione e al servizio dei pasti destinati ai residenti, ai collaboratori e ai visitatori, vigilando sulla qualità, la diversità e la presentazione dei piatti proposti. Con uno spirito di collaborazione e di servizio, contribuite al benessere, alla salute e alla qualità della vita dei residenti assicurando un servizio culinario adeguato e curato.

Le vostre responsabilità principali :
Preparare, impiattare e presentare pasti vari e stagionali per i residenti, il personale e i visitatori, nel rispetto delle istruzioni del responsabile dell'ospitalità,
Assicurare la preparazione di pasti particolari durante eventi in relazione a Foyer Handicap,
Controllare le merci e il loro stoccaggio secondo le norme igieniche in vigore,
Mantenere l'ordine, la pulizia e la sicurezza in cucina, applicando le direttive di igiene e sicurezza alimentare secondo HACCP,
Contribuire alla cura e alla manutenzione dell'attrezzatura da cucina, in collaborazione con il servizio tecnico,
Pulire e riordinare la zona lavaggio,
Collaborare con gli altri settori e fornire supporto se necessario,
Se necessario, partecipare alla supervisione degli apprendisti,
Assicurare un servizio secondo gli orari previsti: 08h00-13h30 / 17h00-19h30, incluso un certo numero di fine settimana al mese.

Il vostro profilo :
CFC di Cuoco o titolo giudicato equivalente
Attitudine relazionale con persone in situazione di handicap
Capacità di lavorare in team e in modo autonomo
Esemplarità, spirito di squadra e benevolenza
Capacità di inserirsi in un ambiente multidisciplinare
Creatività e proattività nella proposta dei menu
Padronanza del francese

Offriamo :
Un ambiente di lavoro dinamico e umano
Una collaborazione all'interno di un team multidisciplinare impegnato
Condizioni di lavoro attrattive

Unitevi a noi e contribuite a fare una differenza significativa nella vita dei nostri residenti.

Potrebbe essere richiesto un estratto speciale del casellario giudiziale.

Questo posto implica un contatto con persone vulnerabili. In tal senso, è richiesta una prova di immunità o di vaccinazione contro il morbillo e la varicella, nonché una vaccinazione contro l'epatite B. Se necessario, queste vaccinazioni potranno essere effettuate da noi e prese in carico dalla nostra istituzione.