Chef de partie (w/m)

Descrizione dell'azienda

Hotelis accompagna i talenti nei settori alberghiero, gastronomico ed eventi in Svizzera e offre loro opportunità che corrispondono alle loro competenze e alla loro esperienza. Seguiamo un approccio umano ma esigente e ci basiamo su potenti strumenti digitali. Apprezziamo ogni percorso professionale e facilitiamo l'integrazione dei candidati in team dinamici, impegnati e orientati all'eccellenza.

Per il nostro cliente, di successo nella ristorazione collettiva a Olten, reclutiamo un Chef de partie (w/m)

Descrizione del lavoro

Tra i suoi compiti quotidiani figurano il mise en place, la preparazione e l'impiattamento di menu stagionali, piatti del giorno e dessert. Contribuisce a mantenere pulita la postazione di cucina e rifinisce i piatti davanti agli ospiti.

Nell'ambito degli incarichi temporanei regolari, ricopre una posizione all'interno della brigata di cucina e supporta il responsabile della cucina.

Profilo ricercato

Dispone di un apprendistato professionale concluso come cuoco, di un'esperienza pluriennale nella gastronomia, idealmente nella ristorazione collettiva, o di una qualifica comparabile; prova piacere nelle tecniche di cucina e nel rapporto con gli ospiti abituali.

La aspetta un team solare in un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Orari di lavoro rispettosi della famiglia dal lunedì al venerdì, cinque settimane di vacanza e, in linea di principio, fine settimana e giorni festivi liberi. Eccezioni sono possibili in occasione di eventi speciali la sera o nel fine settimana. Una cultura aziendale sociale e una buona soluzione di previdenza professionale completano l'offerta.

Interesse? Restiamo in attesa della vostra candidatura!

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