Chef de partie Bankett 100%
- Tipo di contratto
- Tempo pieno
- Luogo
- Opfikon
- Azienda
- Kameha Grand Glattpark Betriebsgesellschaft mbH, Dufaux-Strasse 1, 8152 Glattpark (Opfikon)
- Lingue
- Tedesco (fluente), Inglese (fluente)
- Prima pubblicazione
I tuoi compiti:
- Collaborazione attiva su tutte le partite
- Preparazione e impiattamento di pietanze nella cucina calda e fredda per il nostro reparto banchetti
- Supporto e collaborazione anche nel nostro ristorante A la carte L`Unico.
- Collaborazione nella formazione degli apprendisti
- Co-sviluppo del menu
- Co-responsabilità per la pulizia della cucina e dei locali frigoriferi
- Rispetto e applicazione delle linee guida HACCCP
- Supporto durante i banchetti
Il tuo profilo:
- Formazione professionale come cuoco conclusa con successo
- Esperienza professionale nell'hotellerie di alto livello
- Passione per la cucina italiana
- Ottima conoscenza del tedesco, conoscenza dell'inglese un vantaggio
- Metodo di lavoro pulito e strutturato e attenzione ai dettagli
- Interesse, entusiasmo e passione per la professione
- Capacità di lavorare in team e talento motivazionale
- Iniziativa personale, flessibilità e resistenza allo stress
Tradotto automaticamente dall’originale.
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