Cuoco (m/f/d) 100%

Come rinforzo per il nostro team cerchiamo TE! Sei solare, motivato e ti senti a tuo agio in un ambiente familiare? Ami la gastronomia ma ti piace avere il WEEKEND LIBERO? Allora candidati subito, speriamo di conoscerti presto! I tuoi compiti principali: • Collaborazione con l'ordine e la ricezione della merce. • Collaborazione nella pianificazione, organizzazione e preparazione della mise en place quotidiana. • Gestione autonoma della postazione Gardemanger (cucina fredda) con il supporto del collaboratore di ufficio. • Gestione autonoma della postazione Entremetier (piatti di pasta e contorni) con il supporto dello chef. • Collaborazione nell'attuazione delle linee guida Haccp. • Orientato al servizio, spirito di squadra, motivato e responsabile. • Forte senso dell'ordine e della pulizia. Requisiti: Almeno 5 anni di esperienza professionale come cuoco / aiuto cuoco nella cucina calda e fredda. Lingue: Conoscenze di base del tedesco sono necessarie. Note particolari: Il nostro ristorante si trova nel Kreis 7 di Zurigo, proprio vicino alla fermata del tram Hottingerplatz (Tram n. 3) ed è aperto come segue: Lun. - Ven.: 11:30 - 14:00 e dalle 18:00 alle 23:30 (Zimmerstunde) SABATO & DOMENICA CHIUSO. Attività: Il ristorante Rosengarten è un ristorante di quartiere di alto livello con circa 60 posti a sedere, una cucina svizzera tradizionale, uno dei più bei dehors della città e si trova a sole 2 fermate dal Bellevue. Il team di cucina è composto da tre persone: lo chef, un aiuto cuoco e un collaboratore di ufficio.