Collaboratore/trice per la consegna (50 %) con supporto in cucina

L'azienda Novae Restauration SA, fondata nel 2003, è uno dei principali attori nel settore della gastronomia in concessione in Svizzera. Con 30.000 pasti cucinati e serviti al giorno in oltre 80 sedi, Novae conta tra i suoi clienti grandi aziende, istituzioni rinomate, ma anche strutture educative (dall'asilo all'università) e case di cura.

Con oltre 750 collaboratori, la casa del buon gusto offre un'esperienza culinaria unica grazie a prodotti di alta qualità. Vicinanza, passione, impegno e prestazioni eccellenti sono i nostri valori fondamentali, trasmessi ai clienti e ai collaboratori.

Novae è nota per la sua competenza scientifica nutrizionale, il suo impegno per lo sviluppo sostenibile e la sua politica di acquisto a filiera corta, oltre che per le partnership con produttori locali. L'ecosistema responsabile e impegnato da noi sviluppato possiede un ciclo positivo.

Per garantire la qualità dei nostri servizi "personalizzati", cerchiamo per le nostre scuole di Zurigo:

Collaboratore/trice per la consegna (50 %)
con supporto in cucina

Il vostro compito
Sarete responsabile principalmente della fornitura puntuale e affidabile delle nostre diverse sedi scolastiche. Vi assicurerete che i pasti raggiungano le rispettive sedi nel rispetto dei nostri standard di qualità e igiene. Inoltre, supporterete il team di cucina in semplici compiti di preparazione e logistica.
Grazie alla vostra autonomia, alla vostra affidabilità e al vostro talento organizzativo, contribuirete in modo significativo al regolare svolgimento dei nostri servizi e alla soddisfazione dei nostri ospiti.

Le vostre mansioni principali
Trasporto e logistica

• Consegna quotidiana di pasti, merci e materiali tra le nostre diverse sedi scolastiche.
• Preparazione delle consegne, nonché carico e scarico del veicolo.
• Garantire un trasporto puntuale, affidabile e conforme alla qualità.
• Controllo delle quantità consegnate e segnalazione di eventuali discrepanze.
• Stretta collaborazione e comunicazione con i team nelle diverse sedi.
• Assistenza nella ricezione delle merci e nello stoccaggio delle consegne.
• Responsabilità per la pulizia e lo stato appropriato del veicolo di consegna.

Supporto in cucina

• Collaborazione in semplici lavori di preparazione e nella cucina fredda.
• Supporto nel porzionamento, confezionamento e preparazione dei pasti per il trasporto.
• Assistenza nei lavori generali di mise-en-place.
• Supporto nelle attività di pulizia e riordino.
• Partecipazione agli inventari.
• Rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).

Il vostro profilo

• Patente di guida categoria B obbligatoria.
• Esperienza nella consegna, logistica, gastronomia o un'attività simile costituisce un vantaggio.
• Elevata affidabilità, senso di responsabilità e puntualità.
• Buona condizione fisica e piacere per il lavoro pratico.
• Metodo di lavoro autonomo, strutturato e flessibile.
• Personalità capace di lavorare in team, disponibile e orientata al servizio.
• Buona conoscenza del tedesco scritto e parlato.
• Conoscenze di base dell'inglese per la comunicazione in un ambiente scolastico internazionale.
• Interesse per una ristorazione di alta qualità, sostenibile e fresca.
• Esperienza nella ristorazione collettiva è un vantaggio.

Cosa vi offriamo

• Un'attività varia con molta responsabilità personale.
• Una combinazione di logistica, trasporto e gastronomia.
• Orari di lavoro attraenti per un eccellente equilibrio tra vita lavorativa e privata.
• Modello di tempo di lavoro annuale secondo il calendario scolastico con circa 14 settimane di vacanza.
• Un ambiente di lavoro stimolante e orientato alla valorizzazione.
• Opportunità di sviluppo in un'azienda in crescita.
• Una cultura aziendale basata sui nostri valori di passione, vicinanza e impegno.
• Moderne condizioni di impiego e una remunerazione equa.

Percentuale di lavoro: 50 %
Orari di lavoro: lunedì - venerdì, circa dalle 09.00 alle 14.00 (tempo di lavoro annuale secondo il calendario scolastico)

NOVAE RESTAURATION SA
Route des Avouillons 30
1196 Gland
myjob@novae.ch