Zenbu-Sushi Koch/Köchin

Two Spice - questo siamo noi! Un'azienda creativa e innovativa nel settore della gastronomia e dello stile di vita di Zurigo. Dal 1990 portiamo idee fresche in tavola e sviluppiamo concetti e marchi unici che entusiasmano. Le nostre attività versatili sono presenti nei principali hotspot di diverse città e rappresentano qualità, design e momenti di puro piacere. ZENBU è il nostro marchio di sushi per il commercio al dettaglio e dal 2018 entusiasma con sushi, sashimi, zuppe e piatti caldi freschi di giornata. In selezionate filiali Coop, ZENBU porta una gamma di prodotti moderna e diversificata direttamente nella quotidianità di tutti gli amanti del sushi. ###

Compiti

• Produzione di sushi, sashimi e zuppe davanti al cliente nelle nostre isole sushi nei supermercati Coop
• Metodo di lavoro orientato al cliente, inclusa la fornitura di informazioni sull'offerta generale, inclusa l'indicazione degli allergeni e i Daily Specials
• Collaborazione orientata al team con il team Zenbu
• Co-responsabilità per gli ordini, la ricezione della merce, l'apertura, la chiusura e la gestione del magazzino
• Rispetto degli standard di igiene e qualità e svolgimento delle operazioni di pulizia secondo le linee guida HACCP
• Garanzia di una qualità costantemente elevata dei cibi

Requisiti

• Interesse nella preparazione dei cibi - profili non qualificati benvenuti
• Disponibilità a turni flessibili e impegno per i servizi a turni e nei fine settimana (di domenica generalmente libero, salvo vendita domenicale)
• Conoscenze di tedesco a livello B1 scritto e parlato, altre lingue sono un plus
• Affinità con la gastronomia di sistema e piacere per i processi strutturati
• Personalità indipendente con passione per la professione di cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti

Cosa offriamo

Il tuo referente

Nina Berlinecke, Human Resources