Aiuto cuoco/Aiuta cuoca 100%

Die Wirtschaft zur Burg è un ristorante elegante in un ambiente storico sopra il lago di Zurigo. Rappresenta una cucina creativa, stagionale e regionale, in cui molti prodotti sono fatti in casa e gli ingredienti vengono reperiti il più possibile nell'intorno. Il menù cambia regolarmente ed è integrato da una carta dei vini accuratamente selezionata. Con le sue stanze accoglienti e la terrazza, la Wirtschaft zur Burg è molto amata sia per pasti piacevoli che per eventi privati.

In qualità di collaboratore in cucina, sarai co-responsabile della preparazione dell'offerta gastronomica quotidiana e delle operazioni di pulizia.

Le attività principali comprendono:

• Preparazione di piatti freddi
• Rispetto delle norme igieniche
• Assistenza nel mise en place per la preparazione dei piatti
• Operazioni di pulizia in cucina