Cuoco dietetico 100 % (u/d/m)

• 26 settembre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Basel

Cerchiamo un/una Cuoco dietetico 100 % (u/d/m) ###

Il vostro ambito di responsabilità

• Gestione della postazione assegnata nella cucina dietetica
• Mise en place presso la rispettiva postazione con enfasi sulla preparazione dei componenti del menu per le diete, la terapia nutrizionale e le diete speciali
• Durante la pianificazione e lo sviluppo di nuovi piatti di tendenza, apporterete attivamente le vostre idee creative per entusiasmare i nostri ospiti ancora e ancora
• Aiuterete attivamente in tutti i settori della cucina
• Sosterrete i vostri colleghi nella cucina calda o fredda e parteciperete alla presentazione delle merci
• Vi aiuterete reciprocamente anche per i compiti generali di riordino e pulizia
• Giorni di lavoro: lavorerete in una clinica aperta 7 giorni su 7 in turni di mattina o di sera, secondo il piano

Il vostro profilo

• Disponete di una formazione conclusa di cuoco dietetico EFZ o di una formazione comparabile
• Avete una prima esperienza professionale, idealmente di diversi anni in una grande cucina
• Passione per la gastronomia, elevata esigenza di qualità e senso del dettaglio
• Siete una persona orientata al team, che si assume responsabilità e mantiene una visione d'insieme anche nei momenti di stress
• Avete una buona padronanza del tedesco parlato e scritto. Conoscenze supplementari in inglese o in francese sono un vantaggio

I vostri vantaggi

• Diverse possibilità di sviluppo e di carriera - anche a livello internazionale
• Programma moderno di Learning & Development per la formazione interna dei nostri collaboratori
• Supporto per la formazione esterna
• Orari adattati alle famiglie e regolari* (dal lunedì al venerdì, nessun lavoro nel fine settimana o in serata)
• Posti part-time sono possibili a tutti i livelli
• 16 settimane di congedo di maternità / 2 settimane di congedo di paternità (tasso di indennizzo superiore all'obbligatorio)
• Acquisto di giorni di congedo con una generosa partecipazione del datore di lavoro
• Possibilità di telelavoro e parcheggi gratuiti per i nostri collaboratori nei centri di servizio
• Certificato Friendly Workspace dal 2015 per la gestione sistematica della salute in azienda
• Copertura infortuni complementare

Per qualsiasi domanda riguardante il processo di reclutamento, Melanie Buchschacher, HR Business Partner, sarà lieta di fornirvi informazioni.

Chi siamo

Con i marchi settoriali Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting e Compass Catering, noi, Compass Group (Suisse) SA, siamo attivi nella ristorazione aziendale, nel catering per eventi così come nel settore del Reception Desk e dei servizi di ospitalità. In quanto membro di Compass Group PLC, leader mondiale nel settore Foodservice - con oltre 580 000 collaboratori in circa 30 paesi - uniamo abilmente competenza internazionale e radicamento locale, riunendo le persone grazie alla nostra passione per una gastronomia contemporanea e la creazione di un'atmosfera di ospitalità unica.

Il nostro processo di reclutamento

Grazie per la vostra candidatura online! Esamineremo i vostri documenti con grande interesse, verificheremo tutto con cura ed effettueremo quindi una prima selezione tra tutte le candidature. Successivamente, vi contatteremo e vi terremo informati sui prossimi passi.

Le fasi del processo di incontro personale si susseguono come un menu di 4 portate: