Cuoca / Cuoco EFZ per un impiego a tempo determinato 80-100%

Cuoca / EFZ per un impiego a tempo determinato (ca. 6 mesi) 80-100% La Stiftung zur Hard gestisce l'Alterszentrum Birsfelden con una capacità di 170 camere e una struttura diurna e notturna, nonché la Spitex Birsfelden, che è responsabile per un'area di 10'500 abitanti. Apparteniamo alle più grandi istituzioni di cura e assistenza per anziani della regione di Basilea. Ci distinguiamo per un'offerta diversificata di cure, assistenza e terapia in un'infrastruttura moderna, un ristorante pubblico con cucina varia, nonché una disponibilità di spazi per banchetti ed eventi. Per il rafforzamento del nostro team cerchiamo, previo accordo, una/un Cuoca / EFZ per un impiego a tempo determinato Cuoca / EFZ per un impiego a tempo determinato (ca. 6 mesi) 80-100% IL TUO AMBITO DI ATTIVITÀ Preparazione e fornitura dei pasti per residenti, collaboratori e ospiti Co-responsabilità per la supervisione degli apprendisti in accordo con la direzione cucina Collaborazione attiva in tutti i settori della cucina Contributo all'attuazione e allo sviluppo del concetto di cucina Rispetto e applicazione delle norme igieniche in tutti i settori della cucina Compiti amministrativi tra residenti e Spitex (gestione dei pasti) Fornitura di pasti speciali e su richiesta (diete, intolleranze e livelli dietetici come la disfagia) IL TUO PROFILO Formazione conclusa come Cuoca / EFZ e/o Cuoca dietetica / Cuoco dietetico EFZ Esperienza professionale nella gastronomia assistenziale (Care Gastronomie), integrata da esperienza nella gastronomia à la carte Modalità di lavoro estremamente precisa, consapevole della qualità e indipendente Pensiero orientato al team e ambizioso, nonché alta motivazione e spirito di iniziativa Buone conoscenze informatiche e conoscenza del software PKS sono un vantaggio Conoscenza dei metodi di produzione moderni Ottima padronanza del tedesco, scritto e parlato LA NOSTRA OFFERTA mind. 5 settimane di vacanza e un giorno libero aggiuntivo per il compleanno Collaborazione in un team impegnato con gerarchia piatta Compiti vari, interessanti e stimolanti con ampio margine di manovra Condizioni di impiego moderne e agevolazioni attraenti Orari di lavoro continui senza ora di riposo Strutture moderne e innovative con molteplici offerte complementari Apertura verso la formazione continua I nostri vantaggi per i collaboratori VUOI MAGGIORI INFORMAZIONI? Errass Leitung Personal Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden Telefon: jpid67633a3jm jit0832jm jiy26jm