Stv. Teamleiter:in Reisküche 100%

La Yooji's Manufaktur, che appartiene a Two Spice AG, offre un'offerta versatile ed eccellente di sushi, sashimi e molto altro. Lo stabilimento di produzione della Two Spice Manufaktur si trova a Rümlang e impiega oltre 90 collaboratori. Ogni giorno vengono pre-preparate diverse prelibatezze e consegnate più volte al giorno ai ristoranti e ai negozi Yooji's. Anche prodotti sviluppati appositamente per il nostro marchio retail giapponese ZENBU vengono prodotti nella Manufaktur. I prodotti ZENBU come sushi, poké, onigiri e gastronomia vegana sono prodotti per Coop e sono disponibili in tutta la Svizzera direttamente presso Coop. Vuoi diventare parte del nostro team? Allora questa è la tua occasione! ###

Compiti

• Organizzazione, gestione e monitoraggio della produzione di riso
• Guida specialistica, istruzione e pianificazione dell'impiego dei collaboratori
• Garanzia del rispetto degli standard di produzione, qualità e igiene
• Esecuzione e monitoraggio delle attività di pulizia secondo le direttive
• Rilevamento, segnalazione e risoluzione delle discrepanze in coordinamento con il responsabile della produzione

Requisiti

• Formazione conclusa nel settore alimentare, nella produzione o una qualifica comparabile
• Diversi anni di esperienza in un'azienda di produzione, idealmente nella produzione alimentare
• Esperienza nella guida specialistica dei collaboratori è un vantaggio
• Buone conoscenze nei settori dell'igiene, del controllo qualità e della sicurezza alimentare
• Metodo di lavoro strutturato, autonomo e responsabile
• Elevata consapevolezza della qualità e capacità di affermarsi
• Conoscenze della lingua tedesca a livello B1 scritto e parlato

Cosa offriamo

Il tuo referente

Nadine Grob, Human Resources