Cuoco/Cuoca

Profilo richiesto • Apprendistato professionale concluso/EFZ e almeno 2-3 anni di esperienza professionale in tutte le postazioni à la carte • Consapevolezza dell'igiene e pensiero orientato ai costi • Metodo di lavoro autonomo e orientato agli obiettivi • Leale, comunicativo e flessibile Compiti • Preparazione e impiattamento dei piatti • Rispetto delle norme di pulizia e igiene • Controllo del sistema di qualità per garantire i requisiti dell'azienda • Collaborazione alla composizione di menu, carte del giorno e stagionali • Verifica dei compiti giornalieri e coordinamento con il capo cucina