Sous Chef

Per supportare il nostro team, cerchiamo con effetto immediato una personalità indipendente come Sous chef 100% I Suoi compiti principali includono: *Supporto allo Chef di cucina nell'organizzazione e nella gestione della cucina *Co-responsabilità per la produzione e la presentazione di piatti di alta qualità *Assicurazione del rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP) *Guida, motivazione e formazione del team di cucina *Ordini di merci, gestione del magazzino e controllo dei costi *Sostituzione dello Chef di cucina in sua assenza Il Suo profilo: *Formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ o qualifica comparabile *Diversi anni di esperienza professionale, idealmente in una posizione comparabile *Passione per la cucina fresca e di alta qualità *Metodo di lavoro indipendente, strutturato e responsabile *Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e competenze di leadership *Conoscenze della lingua tedesca sono un vantaggio Offriamo: *Un posto di lavoro variegato e responsabile *Un team motivato e collegiale *Condizioni di impiego moderne *Possibilità di sviluppo professionale *Orari di lavoro attraenti e una retribuzione equa