Responsabile tecnico* / cuoco* pedagogico 80 % (4 giorni interi)

Il SAH Zürich è un'organizzazione non profit con impatto: aiutiamo le persone a progredire attraverso offerte formative, programmi di lavoro e consulenze a Zurigo e dintorni. L'offerta MenSAH è un programma di qualificazione di tre mesi per addetti alla gastronomia in cerca di occupazione. Durante il lavoro nella mensa della Rudolf-Steiner-Schule a Wetzikon, vengono accompagnati in modo specifico dal punto di vista professionale. Gli obiettivi sono il mantenimento della capacità lavorativa, l'ampliamento della qualifica professionale e l'ottimizzazione della strategia di candidatura per un rientro sostenibile nel mercato del lavoro. Per la nostra offerta MenSAH a Wetzikon cerchiamo te dal 1 novembre 2026 o su accordo come: Responsabile tecnico* / cuoco* pedagogico 80 % (4 giorni interi). I tuoi compiti • Lavori in modo pedagogico con i nostri partecipanti nella routine quotidiana della cucina • Assicuri un flusso di produzione senza intoppi e sei responsabile della preparazione e della distribuzione di circa 140 pasti al giorno. • Ti assumi la responsabilità della pianificazione dei menu, degli ordini, del controllo qualità e del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. • Insegni la formazione specialistica e conduci corsi nei settori della sicurezza sul lavoro e dell'igiene. • Promuovi le conoscenze della lingua tedesca dei nostri partecipanti nella routine lavorativa quotidiana. • Conduci colloqui di feedback e di valutazione con i nostri partecipanti. • Lavori in modo interdisciplinare con il team MenSAH per raggiungere obiettivi comuni. • Redigi rapporti e documenti l'andamento dei partecipanti nel nostro database. Il tuo profilo • Formazione come cuoco* EFZ e esperienza professionale • Esperienza in pedagogia del lavoro come cuoco* e/o formazione corrispondente in pedagogia del lavoro è un vantaggio • Elevata competenza sociale e capacità comunicative • Pazienza e gioia nel rapporto con i nostri partecipanti, visione positiva dell'essere umano • Elevata resistenza allo stress e flessibilità • Ti organizzi in modo autonomo, ma non sei un solitario. Il successo nasce dall'iniziativa personale E da una stretta collaborazione. • Buone conoscenze informatiche: MS Office, SharePoint, database, strumenti online La nostra offerta • Un team dinamico di coach e professionisti dell'agogia • La nostra settimana di 40 ore (lun. - ven.), l'orario di lavoro annuale e le almeno 5 settimane di ferie garantiscono un equilibrio tra lavoro e vita privata (work/life-balance) • Diamo valore all'elevata competenza professionale e sociale e la promuoviamo in modo mirato attraverso opportunità di formazione continua • Copriamo il 62% dei contributi della cassa pensione Interessato? Allora candidati online con la tua documentazione completa (lettera di motivazione, CV, referenze, diplomi/certificati) tramite il nostro portale online. Per domande, Priska Brändle-Sutter, responsabile dell'offerta, Tel. 044 972 11 03, è a tua disposizione. Importante Consideriamo solo le candidature complete tramite il portale online, non e-mail o candidature tramite agenzie di collocamento. Wetzikon Impiego fisso 3-5 anni Diploma di apprendistato Altro titolo di studio Pubblicato il 18.08.2026