Chef de Service / Events 80–100 %

Gastrojob am Bodensee | Event- & Restaurantschiff erMarina | Ermatingen

AHOI!

Ami l'acqua, le navi e il contatto diretto con gli ospiti? Cerchi una sfida straordinaria nella gastronomia sul Lago di Costanza? Allora diventa parte della nostra crew a bordo della erMarina (MS Kreuzlingen) – la nostra nave per eventi e gastronomia nel porto di Ermatingen.

Perché diciamo proprio "Tu"?

Perché sul lago ci si dà semplicemente del tu. 😉 Il "Tu" per noi significa vicinanza, cordialità e una collaborazione semplice e di apprezzamento – e naturalmente rispetto alla pari. Per questo motivo abbiamo scelto consapevolmente di pubblicare questa posizione dando del tu. 💙

Lavorare dove gli altri festeggiano

La erMarina è allo stesso tempo ristorante galleggiante e location per eventi. Oltre a un piccolo e raffinato menù di bordo con piatti freschi e regionali, organizziamo matrimoni, eventi aziendali, banchetti ed eventi propri.

Nei mesi invernali accogliamo i nostri ospiti anche nel gemütlichen SeeChalet (sul ponte) con fondue, chinoise e raclette.

Per rafforzare il nostro team cerchiamo un impegnato Chef de Service (m/f/d) – possibile impiego annuale o stagionale.

La tua responsabilità a bordo

• Guida operativa e coordinamento del team di servizio
• Organizzazione dei processi di servizio nell'attività del ristorante e degli eventi
• Stretta collaborazione con la nostra Eventmanagerin
• Assicurazione di un flusso di informazioni fluido tra servizio, cucina e operatività nautica
• Collaborazione attiva nel servizio (piccola crew)
• Responsabilità per la qualità, l'assistenza agli ospiti e la gestione dei reclami

Cosa porti con te

• Formazione conclusa nel settore alberghiero/ristorativo o pluriennale esperienza nel servizio
• Esperienza di leadership un vantaggio
• Capacità organizzativa e pensiero imprenditoriale
• Piacere nel lavoro autonomo in un team giovane
• Resistenza allo stress e disponibilità per turni nei fine settimana e la sera
• Ottime conoscenze del tedesco
• Patente di guida valida categoria B
• Impegnato, simpatico, dinamico e mentalità hands-on – su una nave c'è sempre qualcosa da fare

Cosa ti aspetta

• Un lavoro gastronomico unico sul Lago di Costanza
• Lavorare su una nave per eventi con un'atmosfera speciale
• Ambiente familiare con una cultura del feedback onesta
• Spazio di manovra e responsabilità
• Condizioni di impiego attraenti e moderne
• Team giovane, motivato e di successo

Interesse risvegliato?

Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura completa a: info@ermarina.ch

Diventa parte della nostra crew – non vediamo l'ora di darti il benvenuto a bordo!