Cuisinier / Cuisinière

Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et de nos clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement ! Pour le Tertianum Casa Fiora dans le canton des Grisons, nous recherchons pour le 01. octobre 2026 ou selon accord un/une Cuisinier / Cuisinière EFZ 50-100% Pourquoi Tertianum ? Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par exemple : • Possibilités de formation continue internes et externes • Pas d'heure de fermeture obligatoire et fin du travail généralement à 16:00 ou 19:00 • Jour de congé supplémentaire le mois de l'anniversaire • Déjeuner quotidien pour CHF 10 • Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise • Réductions sur certaines assurances complémentaires de caisses maladie • Abonnement demi-tarif SBB • Diverses réductions de flotte Vous trouverez d'autres avantages sur notre site web. Vos tâches • Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de tous les types de repas conformément au menu et aux souhaits spéciaux • Responsable de la régénération, de la finition et du conditionnement des plats • Co-responsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que la gestion de la qualité • Co-responsable de l'encadrement des apprentis Votre profil • Formation de cuisinier/cuisinière EFZ avec expérience professionnelle • Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, finition/régénération et conditionnement des plats • Expérience dans des institutions médicales un avantage • Attitude de travail professionnelle et autonome • Sens du dressage et de la décoration des plats • Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de caterings • Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte • Permis de conduire B est une condition préalable • Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir face à des défis diversifiés • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Êtes-vous intéressé(e) ? Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe. Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « Postuler maintenant » et créez votre compte personnel ou, en cas de questions, contactez Adrian Ackermann : adrian.ackermann@tertianum.ch