Chef de cuisine 100%

Responsabilités : • Préparer et cuisiner des plats coréens authentiques selon les standards du restaurant • Assurer une préparation et une présentation de nourriture de haute qualité • Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'assainissement • Préparer et manipuler les ingrédients pour les opérations quotidiennes de la cuisine • Soutenir l'organisation et la coordination des activités de la cuisine • Maintenir la propreté et l'efficacité dans la cuisine Exigences : • Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine coréenne • Qualification culinaire valide ou licence de cuisine en cuisine coréenne • Solides connaissances des plats coréens traditionnels et des techniques de cuisson • Capacité à travailler de manière indépendante ainsi qu'en équipe • Fiable, organisé et capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu