Barkeeper/ Bardame

Nous recherchons une personnalité expérimentée et engagée pour la direction opérationnelle de notre exploitation de bar et de restaurant ainsi que pour la direction de l'équipe du bar/ cuisine. Vos tâches Direction d'exploitation : gestion du personnel, planification des services, achats, inventaire et assurance qualité. Management du bar : préparation de boissons/cocktails, entretien de l'assortiment du bar et création de la carte. Service : accueil actif des clients et garantie d'un déroulement fluide.