Cuisinier de spécialités persanes 100%

Spécialités persanes 100% (f/h/i)
nach Vereinbarung
Spécialités persanes 100% (f/h/i)
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Une icône de l'hôtellerie et une légende depuis son ouverture sensationnelle en 1873. Situé sur le Bürgenberg, un éperon rocheux de 500 mètres de haut en Suisse centrale, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne se distingue par son design audacieux, sa durabilité pionnière, ses paysages époustouflants et ses offres de loisirs ultramodernes. Environ 700 collaborateurs de 54 nations assurent une hospitalité excellente et offrent le cadre parfait pour des moments au-delà de l'imagination.
Trois hôtels exclusifs, le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) avec les deux options d'hébergement The Contemporary et The Heritage, le Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) et la Taverne 1879 (3*) sont à la disposition des clients. Chacune de ces maisons sait créer une atmosphère unique. Douze restaurants, salons et bars sont la vitrine de l'excellence culinaire ; dans le primé Bürgenstock Alpine Spa et le Waldhotel Spa, les clients trouvent la détente ultime. Le complexe est non seulement une destination de rêve pour les voyageurs du monde entier, mais aussi un lieu de travail doté d'une excellente culture d'entreprise.
Le Bürgenstock Resort a reçu pour la troisième année consécutive la certification officielle "Great Place to Work" de Suisse - une distinction qui remplit toute l'équipe de fierté.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès nach Vereinbarung un/une :
Vos tâches comprennent
l'assurance d'une offre de plats authentiques et modernes en tenant compte des produits de saison du pays d'origine ainsi que l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef de cuisine
la préparation des plats ainsi que la manipulation irréprochable des produits, des techniques de production et de cuisson
la responsabilité du respect des directives d'hygiène ainsi que de la sécurité au travail
la cuisine dans la cuisine ouverte de démonstration devant le client
Vous êtes une personne formée et expérimentée avec des connaissances approfondies sur la cuisine de spécialités persanes ainsi que des techniques de cuisine étendues. Vous avez de l'expérience dans la gastronomie et l'hôtellerie de haut niveau internationale. Vous maîtrisez l'allemand et l'anglais couramment, toute autre langue étrangère est un avantage. Vous faites preuve d'une grande volonté de performance, êtes passionné(e) et travaillez de manière calme, précise et orientée client, même sous pression temporelle et de travail. Une pensée et une action entrepreneuriale vous caractérisent.
Outre un lieu de travail moderne, vous bénéficiez de nombreuses offres et avantages attractifs pour les collaborateurs. La maison du personnel dispose de sa propre salle de fitness, d'un salon TV, d'une salle de billard ainsi que d'une bibliothèque. De plus, vous profitez de réductions dans nos restaurants ainsi que de conditions préférentielles pour vous, votre famille et vos amis pour des nuitées dans nos hôtels. D'autres avantages incluent des réductions pour le tennis, le golf, les articles de sport, les assurances, les cours collectifs et les REKA-Checks.
Nous soutenons également votre mobilité : le trajet en transports publics est soutenu financièrement, et des places de parking sont disponibles à des conditions attractives.
Nous investissons dans votre avenir : avec l'accès à l'application collaborateur Beekeeper, des offres de formation continue diversifiées, des possibilités de développement interne et des perspectives de carrière de premier ordre, nous créons le cadre pour votre épanouissement personnel et professionnel.
Vous avez la chance de faire partie d'un complexe de classe mondiale, de contribuer activement au succès commun et de vous développer continuellement dans un environnement inspirant.
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet comprenant lettre de motivation, certificats de travail et photo.
Distinctions :
Swiss Location Awards «Switzerland's Best Meeting Location»
World Spa Awards «Switzerland's Best Hotel Spa 2025»
LHW Membership Awards «Sustainability Leader»
Great Place To Work 2025
The New York Times'«52 Places to Go in 2018»
Travel + Leisure«500 List 2021»
Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023»
Connoisseur Circle «Best Gourmet Hotel»
MICHELIN Wellness Award «Best Wellness Hotel»
GALA Spa Awards «Best Spa Concept»
MICHELIN Keys «3/3 Keys»
BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Lukretia
Human Resources Manager
Bürgenstock 30
6363 Obbürgen
Téléphone jpid15365bfjm jit0834jm jiy26jm