Chef / Cheffe de cuisine

Pour ce poste, nous renonçons délibérément à une lettre de motivation. Veuillez soumettre votre CV actuel ainsi que vos certificats et diplômes complets. Chef / Cheffe de cuisine Devenez membre de notre équipe Votre travail a un impact -- pour Berne et pour les personnes qui vivent et travaillent ici. Façonnez avec nous la communauté et l'avenir de cette ville : visible, perceptible, durable. À la Direction de l'enseignement, de la cohésion sociale et du sport, l'être humain est au centre. La [Tagesbetreuung](< >) est, dans la ville de Berne, une offre de garde complémentaire à la famille volontaire pour les enfants d'âge scolaire. Ce que vous faites * Responsabilité globale de l'exploitation de la cuisine, de la planification des menus et des achats * Responsabilité et direction d'une équipe de cuisine de 4 à 5 personnes, incluant une personne en apprentissage en collaboration avec la personne responsable de la formation * Préparation de repas de midi sains et adaptés aux enfants (environ 400 par jour) pour les enfants et les adolescents âgés de 6 à 16 ans * Collaboration étroite avec le département de l'alimentation, mise en œuvre dans l'exploitation * Respect des prescriptions légales d'hygiène Ce que vous apportez * Formation de cuisinier/cuisinière avec un certificat fédéral de capacité (CFC), idéalement une formation continue comme Chef de cuisine EFA * Expérience professionnelle et connaissances en nutrition adaptée aux enfants, plaisir du contact avec les enfants et les adolescents * Bonnes connaissances écrites et orales de l'allemand (B2) * Méthode de travail orientée processus et connaissances approfondies en informatique Vos avantages à Berne Pour le sens & la vie citadine Chez nous, vous changez les choses. Vous participez à façonner la vie urbaine, vous assumez des responsabilités et rendez Berne plus agréable à vivre. Sécurité & stabilité Nous vous offrons une rémunération équitable, des structures claires, des horaires de travail réguliers et des perspectives à long terme. De la place pour toute votre vie Notre modèle de travail s'adapte, partout où cela est possible, à votre vie. Chez nous, vous harmonisez tous les domaines de votre vie. Grandir avec Berne Nous vous donnons de l'espace pour le développement, la formation continue et l'action responsable. En bonne santé au quotidien Avec le sport, le mouvement et le conseil, vous restez en forme : physiquement, mentalement, socialement -- et pas seulement sur le lieu de travail. Avantages pour chaque jour Nous vous proposons des extras pratiques qui facilitent et enrichissent votre quotidien. Contact Vous avez des questions sur le processus de candidature ou sur l'employeur Ville de Berne ? Je me réjouis de vous aider. Elisabetta Zulian Sachbearbeiterin Vous souhaitez en savoir plus sur ce poste et notre équipe à la Ville de Berne ? Je me réjouis de faire votre connaissance et me ferai un plaisir de vous aider ! Tobias Bigler Fachspezialist Verpflegung Votre processus de candidature Voici comment se déroule le processus de candidature chez nous : Étape 1: Candidature en ligne Soumettez vos documents de candidature en ligne via notre portail d'emploi. Pour que nous puissions traiter vos documents, vous devez créer un compte. Après avoir soumis votre candidature, vous recevrez une confirmation. Nous évaluons chaque candidature individuellement sur la base des critères de l'annonce. Cela prend parfois un peu de temps. Si votre candidature correspond, nous vous contacterons pour un premier entretien. Étape 2: Entretiens Lors de l'entretien d'embauche - par téléphone, sur place ou en ligne - nous souhaitons faire votre connaissance. Nous vérifions si vos attentes concernant le poste correspondent aux nôtres, quelles expériences et compétences vous apportez, si notre culture vous attire et comment vous vous intégrez dans l'équipe. En cas d'intérêt mutuel et selon le poste, plusieurs entretiens peuvent avoir lieu. Toutes vos questions sur le poste, l'équipe ou les conditions d'engagement sont toujours les bienvenues. Étape 3: Autres étapes du processus Selon le poste, nous convenons d'une journée d'essai ou de découverte, vous confions une tâche professionnelle, organisons une rencontre avec l'équipe ou vous invitons à un assessment. En règle générale, des prises de références font également partie de notre processus de candidature. Vous serez informé de manière transparente de toutes les étapes du processus. Étape 4: Décision de candidature Vous êtes convaincus par nous et nous par vous ? Après une confirmation orale, vous recevrez une confirmation, les documents contractuels et des informations sur la suite jusqu'à la prise de fonction. Cela n'a pas fonctionné ? Nous serions ravis que vous postuliez à d'autres postes passionnants malgré le refus. Pour Berne. Avec cœur. Avec impact. À la ville de Berne, plus de 4'500 personnes travaillent ensemble, réparties sur cinq directions et plus de 80 profils professionnels. Nous nous engageons avec passion et conviction pour les personnes qui j4id10413766a j4it0939a j4iy26a