Cuisinière / Cuisinier EFZ 80-100%

Le groupe Tertianum incarne l'habitat et la vie au troisième âge à un haut niveau. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition, avec nos 7000 collaborateurs, de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour, afin de leur permettre de prendre du plaisir à vivre. Grâce à nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi, à travers toutes les phases de la vie au vieillissement et sur 100 sites, un nouveau foyer qui offre une vie sûre et autonome. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées. Cuisinière / Cuisinier EFZ 80-100% Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des opportunités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement ! Pour le Tertianum Lindenhof dans la région de Biel, nous recherchons, avec effet immédiat ou d'un commun accord, un/une  Cuisinière / Cuisinier EFZ 80-100%   Nous vous proposons d'abord un engagement à durée déterminée, avec l'option d'un engagement fixe ultérieur en cas de collaboration fructueuse.   Vos tâches • Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de repas selon le menu et les souhaits spéciaux • Responsable de la régénération, de la finition et du fractionnement des plats • Co-responsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que le management de la qualité Votre profil • Formation de cuisinier/cuisinière EFZ avec expérience professionnelle • Expérience de longue date dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et du fractionnement des plats • Attitude de travail professionnelle et autonome • Sens du dressage et de la décoration des plats • Disponibilité pour des interventions lors d'événements • Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte • Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir pour des défis diversifiés • Bonnes connaissances de l'allemand, à l'oral et à l'écrit Pourquoi Tertianum ? Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par ex. : • Possibilités de formation continue internes et externes • Pas d'heure de fermeture de chambre et fin du travail à 18.00 • Jour de congé supplémentaire durant le mois d'anniversaire • Déjeuner quotidien pour CHF 10 • Abonnements mobiles et internet à prix réduit chez Sunrise • Rabais sur des assurances complémentaires de caisses maladie sélectionnées • Abonnement demi-tarif SBB • Divers rabais de flotte D'autres avantages se trouvent sur notre site web.   Êtes-vous intéressé(e) ? Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.  Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur «» et créez votre compte personnel.