Collaborateur*trice en gastronomie 50% au GZ Witikon

Les centres communautaires zurichois sont des institutions socioculturelles pour les habitantes et habitants de la ville de Zurich. Pour le centre communautaire (GZ) Witikon, nous recherchons pour le 1er mars 2027 ou selon accord un/e collaborateur*trice en gastronomie (50%).

Tu souhaites participer activement à la conception de notre secteur gastronomique et assumer des responsabilités là où résident tes points forts ? Chez nous, tu travailles dans une structure auto-organisée avec des rôles et des responsabilités clairs. Ensemble avec ton équipe, tu développes des offres, prends des décisions de manière autonome dans le cadre de ton domaine de responsabilité et mets tes idées en pratique. Ta perspective est sollicitée : nous vivons une culture de participation dans laquelle les différents points de vue sont les bienvenus et où les solutions sont développées ensemble.

Ce que tu fais bouger

• Tu es responsable du secteur gastronomique du GZ Witikon
• Tu gères le GZ-Kafi et es responsable de l'assortiment, de l'offre, des achats et de la préparation – avec un accent sur une cuisine simple, des snacks et des boissons
• Tu assures l'hygiène alimentaire, gères le stock et veilles à l'entretien et au nettoyage de l'infrastructure gastronomique
• Tu encadres les collaborateurs payés à l'heure, les personnes en mission d'utilité publique et les bénévoles, et tu coordonnes leurs interventions
• Tu participes à la planification de l'offre culinaire lors des événements du GZ et soutiens sa mise en œuvre – également occasionnellement le week-end

Ce qui te définit

• Tu possèdes une formation terminée dans l'hôtellerie-restauration et apportes de l'expérience dans la gestion autonome d'une offre gastronomique
• Tu as de l'expérience en budgétisation et en fixation des prix
• Tu assumes la responsabilité de tes rôles, apportes ton expertise, aimes essayer de nouvelles choses et apprécies la collaboration d'égal à égal, le feedback et le développement commun
• Tu es expérimenté*e dans l'utilisation de Microsoft 365 et possèdes de bonnes connaissances en allemand
• Tu gardes une vue d'ensemble même dans un quotidien de travail varié et sais fixer des priorités

Ce qui t'attend

• Une grande marge de manœuvre, de la confiance et un environnement de travail qui favorise l'initiative personnelle et la collaboration t'attendent
• Une équipe engagée (et rodée) ainsi qu'une maison vivante, bien ancrée dans le quartier avec une culture de l'accueil vécue
• Un environnement de travail valorisant, dans lequel la diversité et les différentes perspectives sont appréciées et où il existe un espace pour le développement personnel et professionnel
• Tes jours de travail peuvent être fixés d'un commun accord (en principe du mardi au vendredi, également possible à mi-temps, réunion d'équipe toutes les deux semaines le jeudi matin)
• Des conditions d'engagement attractives comme le temps de travail annuel et des avantages (voir notre site web de recrutement) ainsi que, selon la formation et l'expérience professionnelle pertinentes, un salaire annuel brut de départ (100%) compris entre CHF 65’768.- et CHF 75’962.–

À propos de nous et quelle est la suite ?

Le GZ Witikon est l'un des 17 centres communautaires de la ville de Zurich. Depuis plus de 70 ans, nous créons des espaces pour la rencontre, la participation et le vivre-ensemble. Notre collaboration est marquée par l'ouverture, le respect mutuel et la confiance dans les forces de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous nous engageons pour l'égalité des chances, apprécions la diversité et sommes convaincus que les différentes perspectives enrichissent notre organisation et notre travail. Merci de nous envoyer tes documents (lettre de motivation, CV, diplômes/certificats) via notre portail de candidature. Pour toute question, Stefanie Krauer, directrice d'exploitation du GZ Witikon, se tient volontiers à ta disposition (stefanie.krauer@gz-zh.ch, tél. 044 552 75 71).