Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe

Aufgaben • Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden  • Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten • Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place • Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen • Haupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service  • Einsätze im Catering und in der Produktion • Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO  Anforderungen • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie • Verhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil. • Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung • Kochbegeisterung, Motivation und Engagement • Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit • Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft • Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen Was wir bieten Deine Ansprechperson Diana Latigan Human Resources