Cuisinier/-ère en saison d'hiver

Notre établissement journalier sur les pistes fournit aux adeptes des sports d'hiver une carte simple et efficace. Nos cuisiniers/cuisinières s'occupent de la cuisine froide avec des salades et différents assiettes froides, ainsi que des produits frits et des soupes.

Vos tâches :

• Responsable de l'ensemble de la cuisine avec un collaborateur
• Mise-en-place le matin selon les directives
• Contrôle de la fraîcheur des ingrédients nécessaires
• Préparation autonome des plats de la zone de travail assignée sur commande
• Lavage de tous les ustensiles de cuisine et des assiettes
• Nettoyage de l'ensemble de la cuisine selon les règles d'hygiène
• Aide au déchargement et au chargement des transports de marchandises / récupération des emballages vides
• Soutien au déneigement incluant l'installation / le rangement des chaises de la terrasse

Vous apportez :

• Bon sens et esprit d'équipe
• Compréhension et parler du dialecte
• Capacité à skier ou à faire du snowboard (trajet de travail !)
• Flexibilité et résistance au stress
• Travail propre et efficace

Nous offrons :

• Établissement journalier avec de nombreux clients réguliers
• Tâches variées
• Ambiance de travail familiale
• Logement dans la maison ou à proximité des stations de vallée