Directrice / Directeur de l'exploitation Perron bleu (70 % - 80 %)

Le Blaue Kreuz Bern-Solothurn-Freiburg est l'organisation spécialisée de référence pour les questions de dépendance, avec les domaines d'activité Prévention + Promotion de la santé, Conseil + Thérapie ainsi qu'Intégration + Exploitations. Avec environ 90 collaborateurs et 260 bénévoles sur 13 sites, nous mettons en œuvre des offres variées qui sont financées par des mandats de prestation des cantons ainsi que par des dons et des contributions d'institutions et de particuliers. Nous sommes politiquement et confessionnellement indépendants. Le Perron bleu à Biel est un lieu de rencontre sans alcool établi, qui sert de lieu de rencontre social vivant et offre des espaces précieux pour l'intégration sociale et professionnelle. Nous nous trouvons dans une phase passionnante de réorientation. Outre le développement progressif vers une gestion de plus en plus axée sur l'économie d'entreprise, il s'agit également, à moyen terme, de revoir l'orientation spatiale et conceptuelle. À cet égard, vous pourrez apporter activement des impulsions. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons, pour le 1er octobre 2026 ou d'un commun accord, une/un Directrice / Directeur de l'exploitation Perron bleu (70 % - 80 %) ## Taux d'activité 70 % - 80 % ### Domaine d'activité • Direction de l'exploitation conformément aux directives et aux bases, y compris la responsabilité budgétaire • Direction opérationnelle : responsabilité de l'exploitation gastronomique quotidienne (bistro/restaurant) ainsi que garantie d'une haute qualité de service et de produit • Responsabilité du lieu de rencontre : développement et mise en œuvre de l'offre du lieu de rencontre • Direction technique et personnelle de l'équipe ainsi que promotion ciblée des collaborateurs • Responsabilité principale du concept d'autocontrôle (HACCP) • Co-responsabilité pour l'intégration, y compris l'assurance qualité (QuaTheDA:2020) et le travail de personne de référence • Direction des affaires courantes • Soutien en cuisine, y compris l'encadrement et la promotion des client(e)s • Travail de mise en réseau et de relations publiques ainsi que tâches administratives et organisationnelles • Développement stratégique Profil de compétences • Formation et/ou expérience professionnelle en gastronomie • Expérience professionnelle en agogique du travail est un avantage • Résistance au stress et calme : vous dégagez de la stabilité et de la sécurité même en période de changement et donnez une orientation à l'équipe. • Empathie et capacité d'affirmation : vous entretenez un rapport valorisant et en même temps clair avec les collaborateurs et les participants de l'intégration professionnelle. • Force de communication : vous communiquez de manière ouverte, transparente et d'égal à égal, tant en interne dans l'équipe qu'envers la direction. • Flexibilité et pragmatisme : vous avez la capacité de trouver des solutions pragmatiques, car le lieu de rencontre se trouve dans une phase de transition et de réorientation. • Expérience en direction est un avantage Nous offrons • Une tâche de direction porteuse de sens dans une exploitation avec une mission sociale • Un espace pour la créativité, l'initiative personnelle et la co-création dans une exploitation innovante • Une équipe engagée et pleine d'humour ainsi qu'une culture marquée par le soutien et la reconnaissance • Possibilités de formation continue dans le cadre de la fonction • Un lieu de travail proche du centre Vous vous sentez interpellé(e) ? Dans ce cas, nous nous réjouissons de recevoir vos documents de candidature électroniques à l'adresse hr@blaueskreuzbern.ch .