Cuisinier de spécialités chinoises

À propos de nous :
Le restaurant Shanghai-Luzern est un restaurant de spécialités chinoises haut de gamme, décoré de manière luxueuse. Pour agrandir notre équipe, nous recherchons immédiatement un cuisinier engagé et expérimenté.
Vos tâches & profil :

• Travail autonome sur un poste en cuisine ainsi que la gestion du poste, les commandes et les créations de menus, la gestion de la cuisine en l'absence du chef de cuisine.
• Vous avez au moins 3 ans d'expérience (l'idéal étant de min. 7 ans) en cuisine chinoise et disposez d'une formation correspondante (formation initiale professionnelle CFC ou équivalent).
• Vous êtes originaire de Chine et avez appris votre métier dans une cuisine chinoise authentique ; vous êtes parfaitement versé dans la cuisine chinoise traditionnelle.
• Sens élevé des responsabilités, méthode de travail exacte et bonne capacité de travail en équipe.
• Compétences linguistiques : connaissances de base en chinois/allemand pour la communication de travail quotidienne.
• Une expérience professionnelle dans la gastronomie en Europe ou en Suisse est un avantage.