Responsable technique/cuisinier·ère pédagogique 80% (4 jours complets)

Le SAH Zürich est une organisation à but non lucratif avec un impact : nous faisons progresser les gens - avec des offres de formation, des programmes d'emploi et des conseils à Zurich et dans les environs. L'offre MenSAH est un programme de qualification de trois mois pour les collaborateurs de la gastronomie à la recherche d'un emploi. Pendant le travail à la cantine de la Rudolf-Steiner-Schule à Wetzikon, ils bénéficient d'un accompagnement spécialisé. Les objectifs sont le maintien de la capacité de travail, l'élargissement de la qualification professionnelle et l'optimisation de la stratégie de candidature pour une réintégration durable sur le marché du travail. Pour notre offre MenSAH à Wetzikon, nous vous recherchons au 1. novembre 2026 ou selon accord. Vos tâches ### • Vous travaillez de manière pédagogique avec nos participants dans le quotidien de la cuisine. • Vous assurez un déroulement fluide de la production et êtes responsable de la préparation ainsi que de la distribution d'environ 140 repas par jour. • Vous assumez la responsabilité de la planification des menus, des commandes, de l'assurance qualité ainsi que du respect des prescriptions d'hygiène et de sécurité. • Vous enseignez la formation professionnelle et effectuez des formations dans les domaines de la sécurité au travail et de l'hygiène. • Vous favorisez les connaissances en allemand de nos participants dans le quotidien du travail. • Vous menez des entretiens de feedback et d'évaluation avec nos participants. • Vous travaillez de manière interdisciplinaire avec l'équipe MenSAH pour atteindre des objectifs communs. • Vous créez des rapports et documentez le parcours des participants dans notre base de données. Votre profil ### • Formation de cuisinier·ère EFZ et expérience professionnelle • Expérience en pédagogie du travail en tant que cuisinier·ère et/ou formation correspondante en pédagogie du travail est un avantage • Haute compétence sociale et capacité de communication • Patience et plaisir à traiter avec nos participants, vision positive de l'être humain • Haute résistance au stress et flexibilité • Vous vous organisez de manière autonome, mais vous n'êtes pas un combattant solitaire. Le succès naît de l'initiative personnelle ET d'une collaboration étroite. • Bonnes connaissances de l'utilisation du PC : MS Office, SharePoint, base de données, outils en ligne Notre offre ### • Une équipe dynamique de coaches et de spécialistes en pédagogie • Notre semaine de 40h (lun. - ven.), le temps de travail annuel et les au moins 5 semaines de vacances assurent un équilibre vie professionnelle/vie privée (work/life-balance) • Nous attachons de l'importance à une haute compétence professionnelle et sociale et nous la favorisons de manière ciblée par des possibilités de formation continue • Nous prenons en charge 62% des cotisations à la caisse de pension Intéressé(e) ? ### Alors postulez en ligne avec votre dossier complet (lettre de motivation, CV, certificats, diplômes/certificats). Important ### Nous ne prenons en compte que les candidatures complètes via le portail en ligne, pas les e-mails ou les candidatures via des agences de placement.