Chef de Partie

En bref : Vous gérez votre poste de manière autonome, vous travaillez de façon hygiénique et fiable – et vous prenez du plaisir en équipe. Votre mission : • Gérer votre poste de manière autonome (par ex. Garde Manger/Entremetier/Saucier) – de la Mise en Place jusqu'au passe • Hygiène & qualité : Travail selon les normes HACCP, processus propres, transmissions claires • Fiabilité : Commandes, réception des marchandises, Mise en Place – vous gardez une vue d'ensemble • Esprit d'équipe : Interaction étroite avec la cuisine & le service, soutien mutuel • Participation : Les idées pour la carte de saison, les Specials & la présentation sont les bienvenues Votre profil : • Expérience en tant que Chef de Partie (ou jeune cuisinier très fort) • Conscience de l'hygiène, fiabilité et une véritable mentalité de teamplayer • Méthode de travail structurée, résistance au stress & plaisir de la qualité – même quand ça chauffe • Bonnes connaissances de l'allemand ; d'autres langues sont un atout Nos avantages : • Cuisine climatisée • Horaires de travail adaptés : Service fractionné avec une grande pause (généralement env. 4 Std.) ; service continu rare • Plannings de 4 semaines prévisibles & répartition équitable des shifts – nous respectons le temps libre • Liste de souhaits (Wunschfreiliste) • Vacances : 5 semaines • Congés annuels à Noël & Nouvel An • Rémunération : CHF 63’000–70’000 brut/an incl. 13. mois de salaire (selon l'expérience) • Restauration de haute qualité pour les collaborateurs • Les vêtements de travail sont nettoyés par l'entreprise • Parking gratuit directement à côté de la maison • Sport au coin de la rue : Terrain de sport & Pumptrack en 5 Min. – parfait avant/après le service ou pendant la pause • Possibilités de développement : Participation à la carte & travail avec des produits frais et saisonniers • Bonne liaison avec les transports publics L'humour au passe est autorisé, pas le drama. Nous aimons les gens qui s'impliquent, qui réfléchissent – et qui commencent avec le sourire. Si nous avons éveillé votre intérêt, nous nous réjouissons de recevoir votre CV ou votre profil LinkedIn ainsi qu'une éventuelle date de début.