Chef de cuisine

Du chef de cuisine au directeur d'exploitation

Plus de responsabilité. Plus de conception. Et beaucoup de temps pour tout ce qui est encore important pour vous.
Notre établissement est fermé le soir ainsi que les dimanches et jours fériés.

Vous dirigez aujourd'hui une cuisine, encouragez les collaborateurs, organisez les processus et résolvez quotidiennement des défis. Votre métier consiste depuis longtemps en bien plus que cuisiner et organiser.

Chez Energy Kitchen, vous pouvez faire le prochain pas de manière orientée vers les objectifs et assumer la responsabilité de l'ensemble de l'exploitation gastronomique d'Energy Kitchen dans le grand magasin LOEB Bern.

Faites de votre expérience de direction la prochaine étape de votre carrière.

Vous savez que vous pouvez diriger une entreprise. Maintenant, vous voulez le prouver. Vous enthousiasmez les gens, prenez des décisions et gardez à l'œil la qualité, les clients, l'équipe et la rentabilité.

Vous voulez assumer des responsabilités, mettre en œuvre des idées.

Vous voulez diriger, concevoir et faire bouger les choses ? C'est précisément vous que nous recherchons.

Vous dirigez au cœur de l'action. Vous aimez être là où il se passe quelque chose : auprès de votre équipe, auprès de nos clients et au milieu de l'exploitation. Vous donnez clairement la direction, écoutez, décidez et participez activement.

Vous fixez des priorités et faites décoller de bonnes idées en collaboration avec les autres. C'est ainsi que nous comprenons une direction d'exploitation réussie. Cela vous correspond-il ? Alors vous nous correspondez.

Vous dégagez une énergie positive et vous contagiez les autres. Vous pensez de manière entrepreneuriale, agissez de manière orientée vers les solutions et défendez des décisions claires.

Vous voulez développer des personnes, améliorer les processus et faire progresser avec succès une exploitation gastronomique polyvalente à haute fréquence.

Vous vous dites en ce moment : Oui, c'est exactement moi ? Alors nous devrions faire connaissance. Votre domaine. Vous assumez la responsabilité de notre exploitation gastronomique comprenant restaurant, café-bar ainsi que des activités d'événementiel et de catering.

Vous travaillez avec une équipe engagée, apportez votre expérience et recevez l'espace nécessaire pour mettre en œuvre vos propres idées.

Dans ce cadre, nous apprenons les uns des autres, nous nous soutenons mutuellement et faisons progresser Energy Kitchen ensemble.

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