Cuisinière / Cuisinier

Le groupe Tertianum représente l'habitat et la vie auprès des seniors à un niveau élevé. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour grâce à nos 7000 collaborateurs, afin de leur permettre de vivre avec joie. Avec nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi, à travers toutes les phases de la vie au troisième âge et dans 100 sites, un nouveau chez-soi qui offre une vie sûre et autonome. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées.

Cuisinière / Cuisinier

Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement !

Pour les sites Tertianum Usego-Park et Tertianum Oasis dans la région d'Olten, nous recherchons pour le 1er décembre 2026 ou selon accord une/un

Cuisinière / Cuisinier EFZ 100%

Vos tâches

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de tous les types de repas conformément au menu et aux souhaits particuliers
• Responsable de la régénération, de la finition et du fractionnement des plats
• Co-responsabilité pour l'achat de marchandises, la gestion du budget et du contrôle, l'inventaire ainsi que la gestion de la qualité
• Co-responsabilité pour une alimentation individuelle, variée, saine et adaptée au groupe cible dans tout le domaine de la gastronomie
• Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Production et contrôle de la qualité des plats chauds et froids
• Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité pour la gestion du contrôle ainsi que la gestion de la qualité

Votre profil

• Formation de Cuisinière / Cuisinier EFZ avec expérience professionnelle
• Expérience de longue date dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et du fractionnement des plats
• Attitude de travail professionnelle et autonome
• Sens du dressage et de la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de caterings
• Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte
• Permis de conduire B est un prérequis
• Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour
• Plaisir face à des défis variés
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Pourquoi Tertianum ?

Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent concilier professionnellement et personnellement leur métier et leur vie privée. Cela comprend une offre diversifiée de différents avantages, par exemple :

• Possibilités de formation continue internes et externes
• Jour de congé supplémentaire dans le mois de l'anniversaire
• Déjeuner quotidien pour CHF 10
• Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise
• Rabais sur des assurances complémentaires de caisses maladie sélectionnées
• Abonnement demi-tarif SBB
• Divers rabais de flotte

D'autres avantages sont disponibles sur notre site web.

Êtes-vous intéressé(e) ?

Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous assumez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.

Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « » et créez votre compte personnel.