Cuisinier

L'employeur est à la recherche d'un/d'un :

Cuisinier expérimenté (profession signalée)

Fonctions :

• cuisine de mer de tradition napolitaine

Exigences :

• expérience consolidée en cuisine de mer d'au moins 3 ans
• connaissance approfondie de la tradition napolitaine
• autonomie dans la gestion de la ligne
• compétence dans le nettoyage et la préparation du poisson
• soin dans la sélection et la valorisation des matières premières
• précision, organisation, capacité à travailler en équipe et sous stress
• personne passionnée, capable d'exprimer avec authenticité et respect les saveurs de la tradition napolitaine
• bonne connaissance de l'italien

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Viganello
• occupation à 100%
• emploi selon accord préalable, à durée indéterminée
• travail par roulement, travail le dimanche et travail les jours fériés
• rémunération salariale basée sur le CCNL du secteur hôtelier et de la restauration