Chef de Partie (m/f) SAISON D'HIVER

Tâches : • Vous êtes responsable de la préparation des mets sur le poste qui vous est assigné • Vous réalisez le mise en place du poste respectif • Vous pouvez contribuer à la co-conception et au développement de l'offre en collaboration avec toute l'équipe F&B • Vous travaillez lors de banquets, d'événements et de séminaires • Vous êtes responsable de la réception des marchandises et de la gestion du stock • Vous êtes responsable de la propreté et de l'ordre sur le poste qui vous est assigné • Vous mettez en œuvre avec succès les standards de qualité et de service de Sunstar • Vous mettez en œuvre correctement les directives d'hygiène et de sécurité au travail • Vous garantissez une manipulation extrêmement soigneuse des aliments, des consommables et du matériel, des appareils et des machines, dans le but de prendre soin de l'environnement et de promouvoir la durabilité Exigences : • Vous êtes citoyen suisse ou de l'UE • Vous êtes cuisinier de formation et avez au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans des hôtels comparables • Vous possédez de bonnes connaissances professionnelles et l'amour du métier • Vous avez de bonnes connaissances en gestion et contrôle des marchandises • Vous disposez de bonnes connaissances de la langue anglaise, des connaissances de la langue allemande sont un avantage Nous exigeons quelques choses que nous considérons fondamentalement comme très importantes : la gentillesse, l'ouverture, l'accessibilité, la propre motivation, les connaissances professionnelles et la joie de ce pour quoi vous avez choisi professionnellement - en bref Ambition & Fascination ! Espace pour les idées et la créativité Possibilités de développement (formations continues) Coopération avec les staff deals de Hotellerie Suisse Taux employé pour les nuitées dans tous les Sunstar Hotels Utilisation de l'espace fitness, sauna et piscine de l'établissement et réduction sur les soins bien-être dans les Sunstar Hotels Événements d'équipe (par ex. BBQ commun) Plateforme Brands for Employees (offres à prix réduit) Et bien plus encore