Place d'apprentissage de cuisinière / cuisinier CFC

au 1. août 2027 Notre cuisine fournit diverses prestations de services liées à l'alimentation au Universitären Psychiatrischen Zentrum Bern - que ce soit pour les patientes et patients, les collaborateurs ou les clients externes. Par ton engagement, tu contribues de manière essentielle à notre service culinaire ainsi qu'à sa qualité. Ensemble avec ton équipe, tu prépares quotidiennement de délicieux plats froids et chauds selon des recettes éprouvées. Avec des installations modernes et une équipe motivée, nous t'offrons l'environnement idéal pour débuter ta carrière professionnelle en tant que cuisinière / cuisinier CFC. En tant qu'apprenti(e), profite d'horaires de travail attractifs, d'avantages et bien plus encore. Nous nous réjouissons de ta candidature ! Tes tâches <br /> • Tu apprends la préparation de plats chauds et froids ainsi que de desserts • Tu apprends tout le processus de la cuisine : de la commande d'un repas jusqu'au dressage dans l'assiette #genaumeinding • L'hygiène et l'ordre sont essentiels dans toute la cuisine • Tu peux planifier ton travail de manière structurée et garder toujours une vue d'ensemble #duschaffstdas. • Tu réceptionnes les denrées alimentaires, tu les contrôles quant à leur qualité et tu les stockes de manière professionnelle ou tu les fais entrer directement dans la production • Tu acquiers la maîtrise des appareils de cuisine les plus modernes #dasfägt • Tu peux utiliser professionnellement les différentes techniques de découpe et méthodes de cuisson • Pour la vapeur et le sauté, le braisage et l'ébullition, tu peux laisser libre cours à ta passion #kochenmachtspass • Tu dresses tous les plats de manière appétissante et tu sais les présenter aux clients avec plaisir <br /> Ton profil <br /> • Tu es titulaire d'un diplôme de fin de scolarité obligatoire (Sekundarschule ou Realschule) réussi • Tu as du plaisir à manipuler les denrées alimentaires et à les préparer • Tu as un bon sens du goût et de l'odorat • L'esprit d'équipe, la motivation, la fiabilité ainsi qu'une compréhension rapide font partie de ta personnalité • Tu as une conscience aiguë de l'hygiène et un sens de l'organisation • Tu as de bonnes manières et de très bonnes connaissances en allemand <br /> Tes personnes de contact David Hügin David Hügin répond à vos questions spécialisées : T: +41 58 630 71 26 <br /> Pour toute question concernant le processus de candidature, adressez-vous à <br /> Yanis Emanuel Ryser Mail: bewerbungen@upd.ch T: +41 58 630 96 71 Le UPZ Le Universitäre Psychiatrische Zentrum Bern (UPZ) est, en tant que clinique universitaire, le centre de compétences leader pour la psychiatrie et la psychothérapie dans la région de la capitale. Il assure les soins psychiatriques dans le canton de Berne tout au long de la chaîne de soins, du dépistage précoce aux thérapies ambulatoires, cliniques de jour et stationnaires, jusqu'à la réadaptation et la criminalistique. Avec plus de 30 sites, l'UPZ offre un réseau de soins couvrant tout le territoire. De plus, l'UPZ apporte une contribution importante dans les domaines de l'enseignement, de la formation initiale et continue ainsi que de la recherche. En savoir plus https://www.upd.jobs/andere-berufe/ https://jobs.upz-bern.ch/de/warum-upz Ton lieu de travail Bolligenstrasse 111, 3000 Bern 60