Adjoint à la direction d'exploitation

PermServ AG connecte les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous conseillons sur le chemin vers votre objectif professionnel. Une entreprise familiale en Suisse centrale réunit la gastronomie, l'hôtellerie et les loisirs sous un même toit. Outre un restaurant avec une grande terrasse, le concept global comprend également une offre de loisirs orientée vers les familles ainsi qu'une petite zone hôtelière avec 30 Zimmer. L'entreprise s'adresse principalement à une clientèle familiale, mais les clients de séminaires et d'événements sont également les bienvenus. La combinaison entre une activité quotidienne vivante et des processus structurés rend le poste particulièrement varié. Adjoint à la direction d'exploitation ### #### Tâches & défis  • Remplacement de la direction d'exploitation en cas d'absence • Direction, promotion et coaching de votre équipe d'environ 12 collaborateurs, y compris les apprentis • Gestion des interfaces entre les départements  • Responsable de toutes les tâches administratives telles que les réservations, la correspondance et l'organisation générale de l'exploitation • Participation active à la création de l'expérience client dans un environnement vivant et orienté vers la famille • Si nécessaire, participation opérationnelle à l'activité quotidienne ainsi que garantie de processus fluides dans l'ensemble de l'exploitation Qualifications & compétences • Formation supérieure complétée dans l'hôtellerie ou la gastronomie (par ex. école hôtelière) • Première expérience en direction ainsi que le plaisir de prendre des responsabilités • Méthode de travail structurée et autonome avec une bonne vue d'ensemble sur l'activité administrative quotidienne • Maîtrise des activités administratives  • Talent d'organisation et force de persuasion • Personnalité orientée équipe, motivée et ouverte avec une mentalité "hands-on" • Langues : allemand langue maternelle, autres langues un atout  Opportunités & perspectives Un environnement polyvalent avec de l'espace pour l'initiative personnelle et le développement vous attend. Vous travaillerez dans une entreprise avec une orientation claire et un mélange de clients vivant, dans laquelle vous pourrez participer activement. Outre des conditions d'engagement attractives, vous bénéficiez de possibilités de développement ainsi que d'avantages supplémentaires au quotidien professionnel. Une équipe collégiale et une atmosphère simple complètent l'ensemble. Curieux et envie d'un changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postulez avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Caroline Kohler est volontiers à votre disposition au +41 44 552 71 14. Réf. n° 23343 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch