Cuisinier / Cuisinière (60%-100%)

Court et simple Authentique. Local. Typiquement Bâle : « Où l'hospitalité est chez elle depuis 1412 ». Le Gasthof zum Goldenen Sternen n'est pas seulement un sympathique établissement urbain avec son restaurant à la carte raffiné, son jardin intérieur idyllique (85 places) et sa « Rheinterrasse », son restaurant d'été au bord du Rhin (50 places), mais également le plus ancien gasthof de Bâle. Il invite un large cercle de clients de la ville et de la région, ainsi que des hommes d'affaires et des voyageurs du monde entier, à séjourner et à découvrir des délices culinaires variés. Le clou de l'ensemble est le célèbre Fischergalge. On ne peut pas être plus proche du Rhin. Qu'il s'agisse de poisson en culture du Rhin ou de viande traditionnelle et consciencieusement issue de la région - les « classiques du Sternen » très appréciés ne peuvent pas manquer sur la carte : pour les personnes qui apprécient la gourmandise et l'hospitalité sincère. Ce que nous attendons de vous : • une formation complète en cuisine • une première expérience professionnelle dans la gastronomie de niveau supérieur • de la créativité et de la passion pour les aliments • un haut niveau de conscience de la qualité • un sens des responsabilités et une méthode de travail indépendante • de l'esprit d'équipe, de l'engagement et de la capacité d'adaptation • de bonnes manières et une apparence soignée • de la flexibilité et de la fiabilité • une expérience de banquets est souhaitable Vos tâches • mise en place pour la préparation des plats • préparation des plats à la carte et des banquets • présentation des plats comme demandé par le chef de cuisine ou son adjoint • travail rapide et propre • travail efficace avec un minimum de pertes • entretien de votre propre poste de travail • travaux de nettoyage conformément au plan de nettoyage/HCCP • contrôle des stocks et notification en cas de pénurie, transmission des commandes nécessaires au chef de cuisine ou à son adjoint • soutien aux autres postes de travail de la cuisine selon les besoins • autres travaux conformément aux instructions du supérieur Ce que nous vous offrons : • des tâches intéressantes et variées • des possibilités de développement multiples • une rémunération compétitive et des avantages attractifs / des réductions via notre plateforme d'avantages • un lieu de travail avec une situation unique directement au bord du Rhin