Cuisinier 100%

Vous êtes responsable de l'ensemble des travaux MEP, de la production et de la fabrication de soupes, de légumes et d'accompagnements. Pendant le service, vous faites frire nos légendaires Rösti et préparez des plats à la carte. Le travail selon les principes d'hygiène et les principes BPH, le nettoyage de son propre poste de travail et l'utilisation correcte des machines et appareils sont des obligations. Vous disposez de bonnes connaissances techniques et avez l'habitude de travailler de manière propre et structurée. Vous avez réussi l'examen de Koch EFZ. Idéalement, vous apportez quelques années d'expérience professionnelle et avez un flair pour la cuisine bourgeoise. Vous êtes capable d'appliquer de manière ciblée les méthodes de cuisine, êtes doué sur le plan organisationnel et pouvez fixer des priorités. Nous recherchons une personne compétente qui s'intègre dans notre équipe. Dans un établissement parfois un peu mouvementé, vous gardez une vue d'ensemble, êtes résistant au stress, motivé et prêt à collaborer activement.