Assistant d'exploitation (m/f) 60%-80% / Restaurant Roggenhausen

En bref Le Wildpark Roggenhausen, fondé en 1903, est considéré comme le "plus beau parc aux cerfs de Suisse" et est une destination de excursion prisée pour petits et grands. Dès l'été 2026, le Restaurant Roggenhausen brillera d'un nouvel éclat. Avec des spécialités saisonnières et des classiques de la région, le restaurant invite à la dégustation et à la détente. Ce que vous apportez : • Une première expérience ou un intérêt pour les processus économiques dans la gastronomie • Le plaisir de s'occuper des clients et un sens aigu du service • Un sens de l'organisation, de l'initiative et une méthode de travail structurée • Une aisance avec les systèmes de caisse courants et les logiciels de commande est un avantage • Résistance au stress, esprit d'équipe et ouverture aux nouveaux défis Vos tâches : Vous avez déjà acquis une première expérience dans le domaine de la gestion d'exploitation et souhaitez obtenir des aperçus plus approfondis des processus d'un restaurant ? Alors vous êtes au bon endroit ! Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personnalité engagée en tant qu'assistant d'exploitation (m/f/d) 60%-80%, qui soutient aussi bien le service aux clients que les tâches administratives. • Soutien à la direction de l'exploitation dans les questions organisationnelles et administratives • Collaboration au service avec un accueil chaleureux et professionnel des clients • Aide aux commandes, à la planification des horaires et à la gestion de la caisse • Coordination entre la cuisine et le service pour un déroulement fluide • Responsabilité de l'assurance qualité et du respect des règles d'hygiène • Soutien à la planification du marketing et des événements Ce que nous offrons : • La possibilité de participer activement à la création d'un restaurant unique • Des aperçus précieux sur la gestion d'une entreprise gastronomique • Une équipe passionnée et familiale avec une culture de management moderne • Une rémunération compétitive et des avantages attractifs via notre plateforme de benefits Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature.