Planning et Operations Manager (m/w/d) 80-100% - Eglisau & Zürich

Dans ce rôle clé, vous êtes responsable de la planification opérationnelle ainsi que de l'amélioration continue de nos trois sites de production. Le poste s'adresse à une personne expérimentée dans le domaine de l'alimentation, qui aime à la fois les aliments de haute qualité et le développement et la mise en œuvre de nouveaux processus et normes. Développement d'un processus de planification des ventes et des opérations intégré (S&OP) Mise en œuvre de la planification opérationnelle pour tous les sites de production (torréfaction, conditionnement, boulangerie) en étroite collaboration avec les ventes, les achats et les équipes de production respectives Développement et mise en œuvre de structures et de processus évolutifs dans la production Création et maintenance d'un système de KPI (par exemple OEE, rebuts, précision des prévisions) pour mesurer la performance opérationnelle ainsi que l'élaboration et la mise en œuvre de mesures Amélioration continue des normes de qualité existantes et garantie de leur respect conséquent Lancement et direction de projets pour l'amélioration continue des processus de production Formation et développement des collaborateurs de production en matière de processus, de normes et d'exigences de qualité Utilisation et développement d'Odoo (ERP) pour la représentation et la gestion des processus Échange étroit avec le COO en tant que partenaire pour les questions opérationnelles et stratégiques Diplôme universitaire ou formation en économie d'entreprise, technologie alimentaire, ingénierie ou dans un domaine équivalent Expérience professionnelle de plusieurs années dans la production alimentaire ou dans un établissement de production connexe Connaissances approfondies en planification opérationnelle, gestion de la production et gestion de la chaîne d'approvisionnement Familiarité avec les systèmes de gestion de la qualité (HACCP, GHP) ainsi que les méthodes KVP (Lean, etc.) Fortes compétences analytiques et travail structuré et axé sur les données Expérience avérée dans le développement et la mise en œuvre de SOP et de normes de processus Plaisir de travailler avec des outils numériques ainsi que la volonté de vous familiariser rapidement avec trois environnements de production différents Expérience avec les systèmes ERP, idéalement Odoo Personnalité entrepreneuriale et proactive avec une forte initiative personnelle, une capacité de mise en œuvre et une force de réalisation Vous ne travaillez pas dans des structures rigides, mais vous façonnez activement la façon dont nos trois sites de production fonctionnent aujourd'hui et demain Nous sommes attachés à la qualité, que l'on peut goûter. Si les bons aliments vous tiennent à cœur, vous êtes au bon endroit Un environnement en croissance où vous pouvez grandir tant sur le plan professionnel que personnel Chez ViCOLLECTIVE, nous travaillons de manière pratique, nous nous soutenons mutuellement et nous célébrons nos réussites ensemble Après 4 ans, vous recevrez un ViBattical, une pause payée d'un mois pour un projet personnel qui vous défie intellectuellement ou physiquement Boissons à café gratuites dans tous les bars à espresso ViCAFE ainsi qu'un abonnement au café pour la maison 25 jours de congé payé par an Nous souhaitons un nouveau membre de l'équipe motivé avec ses propres idées, son propre avis, beaucoup d'énergie et un haut degré d'autonomie. Si nous partageons également les mêmes valeurs, nous serons ravis de vous rencontrer.