Chef de Service à l'Atelier Hess 100% (h/f/d)

Tes tâches

Direction de l'équipe de service
Responsable d'un service fluide
Travail en première ligne, accueil des clients, coordination des collaborateurs (répartition des stations, contrôle des heures)
Planification et réalisation d'événements et de banquets
Introduction des nouveaux collaborateurs / remplaçants
Contrôle de la propreté et de l'ordre (Prolek & HACCP)
Clôture de caisse journalière et change de monnaie

Ce que tu apportes

Grand intérêt pour la cuisine et le vin. Une formation de sommelier et/ou une qualification WSET achevée (Level 3) est un avantage
Au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire, éventuellement déjà avec des tâches de direction
Communicatif, fort en vente et orienté service avec un talent de vente prononcé
La maîtrise de l'allemand et de l'anglais est une condition, d'autres langues sont un avantage
Méthode de travail autonome, flexibilité et résistance au stress
Plaisir à interagir avec des clients du monde entier
Sens du service et une présentation amicale et soignée
Connaissances approfondies en nourriture, boissons et vins