Cuisinier / Cuisinière 50 - 60%

La Casa Sant’Agnese est une petite maison familiale avec huit sœurs, ouverte aux invités. Elle est située au-dessus de Muralto / Locarno. Il s'agit d'un site extérieur du KlosterIngenbohl et fait partie d'une communauté internationale de sœurs. Avec un grand engagement et une grande attention, l'équipe de l'économie domestique veille au bien-être des sœurs religieuses ainsi que des invités dans ce cadre particulier et calme. Pour compléter notre équipe, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, une personnalité responsable, autonome et motivée en tant que : / Cuisinière 50 \- 60% Tâches Préparation de plats variés en cuisine chaude et froide pour notre petite communauté de sœurs ainsi que pour les invités Fabrication et préparation professionnelles de formes alimentaires spéciales et de régimes alimentaires Élaboration de menus équilibrés Achats prévoyants (écologiques et économiques) de tous les articles food et non-food utilisés en cuisine Réception des marchandises : vérification des quantités et de la qualité livrées, directives HACCP, températures, poids et l'entreposage correct correspondant Contrôle des stocks Nettoyage et entretien de toute la zone de cuisine en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène ainsi que les plans de nettoyage Guider et soutenir le second cuisinier dans tous les aspects de la cuisine Attentes Plusieurs années d'expérience en cuisine ou formation initiale / continue équivalente Ouverture, esprit d'équipe, fiabilité et dignité de confiance Joie et compréhension dans les relations avec les religieuses, car vous travaillez dans votre foyer Bonnes connaissances de l'italien ainsi que de l'allemand Méthode de travail propre et exacte Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires fractionnés ainsi que le week-end Valeurs ajoutées Espace et temps pour des services attentionnés et une présence attentive Une activité polyvalente, responsable et intéressante Introduction soigneuse et complète Atmosphère de travail empreinte de reconnaissance dans un environnement porteur de sens et orienté vers la communauté Travail autonome et indépendant Possibilités de développement et de formation continue individuelles Prestations complémentaires attractives, telles que : parking gratuit, cadeaux d'ancienneté ainsi que promotion de la santé en entreprise Prestations de caisse de pension et de sécurité sociale supérieures à la moyenne Pour plus d'informations, veuillez contacter Diener, responsable de site Locarno, Tel. . Veuillez envoyer votre dossier de candidature complet à : écrire un e-mail (<>) ou : Kloster Ingenbohl, Personaldienst, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen jpid347e468jm jit0834jm jiy26jm