F&B Assistant 80-100% (w/m/d)

L'assistant F&B veille à ce que les départements F&B disposent de tout ce dont ils ont besoin pour l'activité opérationnelle et s'occupe, avec l'Operations Manager et les chefs de service, des processus administratifs. Dans notre établissement à Zürich, nous nous réjouissons de vous accueillir en tant qu'assistant F&B (w/m/d).

À quoi ressemble votre journée de travail …

• Vous assurez des facturations correctes et des processus administratifs propres
• Vous participez à l'élaboration du budget et gardez un œil sur les évaluations et les analyses dans le domaine F&B
• Vous soutenez la gestion des commandes et une gestion optimale des marchandises
• En tant que professionnel de la gastronomie formé, vous ne perdez jamais la vue d'ensemble, même quand un projet en chasse un autre
• Vous créez des reportings F&B, analysez les chiffres d'affaires, les coûts et les consommations de marchandises et gardez un œil sur les indicateurs clés les plus importants
• Vous coordonnez les inventaires, contrôlez les stocks et recherchez l'origine des écarts
• Vous travaillez en étroite collaboration avec notre Operations Manager et les équipes F&B et apportez vos propres idées pour optimiser nos processus

Votre personnalité compte plus que votre CV …

• Vous avez de l'expérience professionnelle dans un rôle similaire et êtes un passionné de F&B
• Vous aimez essayer de nouvelles choses et emprunter des chemins non conventionnels
• Vous êtes un talent de l'organisation et vos connaissances en informatique parlent pour vous
• Vous apportez non seulement vos compétences, mais aussi votre caractère
• Vous parlez couramment l'allemand

What´s in it for you …

• Travaillez en tant que membre de l'équipe à temps plein seulement 4 jours par semaine avec un plein salaire et un droit aux vacances identique
• Découvrez nos 25hours Hotels et séjournez jusqu'à 10 nuits par an gratuitement en tant qu'employé
• En tant que membre de Ennismore, profitez de généreux rabais lors de vos visites dans nos bars et restaurants ainsi que lors de la réservation de chambres d'hôtel dans le monde entier
• Profitez de super offres de nos nombreux partenaires de coopération
• Conciliez votre situation personnelle avec le travail – nous sommes ouverts aux emplois à temps partiel, mini-jobs et autres ajustements
• Faites partie de notre fête colorée des employés et bien plus encore …

Au 25hours Hotel Langstrasse, il se passe toujours quelque chose ! Au NENI Zürich, tout tourne autour de la cuisine orientale-méditerranéenne et du sharing, tandis que le Cinchona Bar devient, avec son atmosphère détendue, un point de rencontre pour les clients de l'hôtel et les locaux. À cela s'ajoutent des événements variés, des coopérations créatives et des manifestations qui rendent notre quotidien F&B tout sauf ennuyeux.

Afin que tout fonctionne parfaitement en coulisses, nous recherchons un talent de l'organisation avec un bon sens des chiffres, des achats et des processus efficaces.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN...

... dans une semaine de 4 jours.

Profitez de 3 jours de congé chaque semaine et de la possibilité de rendre votre temps libre plus flexible.