Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Dählhölzli est un établissement polyvalent et unique qui réunit diverses expériences gastronomiques sous un même toit. Outre un espace de self-service accueillant, l'établissement propose un grand jardin avec kiosque, des salles de banquet et de séminaire élégantes à l'étage supérieur ainsi qu'un petit restaurant à la carte raffiné. La régionalité, la qualité et l'hospitalité chaleureuse doivent être vécues tout au long de l'année et attirer un large public – des familles et des visiteurs du parc zoologique aux amateurs de plaisirs culinaires qui recherchent l'exceptionnel. Vos tâches Vous préparez des plats chauds et froids de manière professionnelle selon les recettes et veillez constamment à la qualité la plus élevée et au respect de toutes les normes d'hygiène Vous assumez la responsabilité quotidienne de votre poste Vous êtes coresponsable de la propreté de la cuisine Vous transformez le restaurant Dählhölzli en une expérience gastronomique inoubliable – tant pour les individus que pour les groupes, pour le commerce quotidien ainsi que pour les événements spéciaux Vos talents & expériences Passion et enthousiasme pour l'art de la cuisine Vous gardez un esprit clair dans les situations hectiques et travaillez de manière orientée vers la solution Une pincée de créativité, d'ambition et d'innovation Un travail fiable, propre et respectueux Formation professionnelle suisse terminée en tant que cuisinier/cuisinière EFZ Ce que nous vous offrons Une culture du « tu » sans complication et à égalité 20 % sur les consommations dans l'établissement et les autres établissements frères, pour que vous puissiez vous ressourcer à nouveau Beaucoup d'espace pour apporter votre propre créativité et développer l'établissement