Pizzaiolo

L'employeur est à la recherche d'un/d'une :

Pizzaiolo (profession signalée)

Fonctions :

• organisation de son propre poste
• production et contrôle de la mise en place
• maintien et contrôle des normes HACCP
• garantir un travail professionnel et efficace
• transformation délicate des denrées alimentaires, respect des coûts
• préparation et contrôle des plats
• réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires
• contrôle de la qualité des denrées alimentaires
• exécution correcte et précise des recettes et des instructions des supérieurs
• s'occuper de manière indépendante du nettoyage quotidien et de petits travaux de maintenance

Exigences :

• si nécessaire, flexibilité pour travailler dans les différents services de la cuisine et dans les autres locaux du Seven Group
• expérience préalable d'au moins 3 ans
• disponibilité pour travailler par shifts, les week-ends et les jours fériés
• bonne connaissance de l'italien

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Lugano - Seven Lugano - Alma
• occupation 30-100%
• début d'emploi immédiatement à durée indéterminée
• rémunération salariale selon CCNL