Chef de cuisine Restaurant Alpstubli 100%

Pour la nouvelle ouverture, nous recherchons une personnalité engagée qui prend plaisir à participer activement à la configuration de la zone cuisine, à assumer des responsabilités et à façonner un nouveau départ réussi avec l'équipe. Le Restaurant Alpstubli sera entièrement rénové et rouvert pour la saison hivernale 2026/27. Dans ce cadre, non seulement le restaurant sera rénové, mais la cuisine sera également entièrement reconstruite et orientée de manière ciblée vers les groupes et les familles. L'Alpstubli est un point de rencontre vivant en montagne – ancré dans la tradition, mis en œuvre de manière moderne et clairement positionné. Il se situe juste à côté du télésiège Fronalpstock et directement sur les pistes de ski et les itinéraires de randonnée autour du village de montagne Stoos. Au 1. décembre 2026 ou selon accord Chef de cuisine Restaurant Alpstubli 100% Ce que vous faites Vous dirigez et développez toute l'équipe de cuisine et assurez une collaboration valorisante. En collaboration avec le directeur d'exploitation, vous concevez une offre attractive et la développez activement. Vous assurez des processus efficaces et êtes responsable des achats, de la gestion des stocks et de l'inventaire. Vous gardez toujours un œil sur les normes de qualité et d'hygiène. Ce que vous apportez Vous avez une formation achevée de /cuisinière et plusieurs années d'expérience professionnelle. Vous avez du plaisir à diriger et à promouvoir l'équipe et souhaitez offrir une expérience culinaire à nos clients. Vous êtes un talent de l'organisation, travaillez de manière structurée et pensez de manière orientée vers les solutions. Vous êtes orienté équipe et également résistant au stress. Vous possédez de très bonnes connaissances en allemand, d'autres connaissances linguistiques sont un avantage. Ce que nous offrons Horsaires de travail attractifs : accent mis sur l'activité diurne et conditions d'engagement équitables. Tâches passionnantes : activités polyvalentes avec une grande responsabilité individuelle et un potentiel de développement. Nouvelle ouverture : vous avez la possibilité de participer dès le début à la configuration de la nouvelle cuisine et de l'offre. Atmosphère familiale : une équipe motivée, des voies de décision courtes et un climat de travail chaleureux. Avantages attractifs : profitez de réductions dans le domaine des transports et du tourisme. jpidbe152b8jm jit0834jm jiy26jm