Assistant Restaurant Manager 100% (f/h/d)

Une icône de l'hôtellerie suisse et une légende depuis son ouverture sensationnelle en 1873. Situé sur le Bürgenberg, un éperon rocheux de 500 mètres de haut en Suisse centrale, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne se distingue par son design audacieux, sa durabilité révolutionnaire, ses paysages à couper le souffle et ses offres de loisirs ultramodernes. Environ 700 collaborateurs de 54 nations assurent une hospitalité excellente et offrent le cadre parfait pour des moments au-delà de l'imagination. Trois hôtels exclusifs sont à la disposition des clients : le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) avec ses deux options d'hébergement The Contemporary et The Heritage, le Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) et la Taverne 1879 (3*). Chacune de ces maisons sait créer une atmosphère unique. Douze restaurants, salons et bars sont la vitrine de l'excellence culinaire ; dans le primé Bürgenstock Alpine Spa et le Waldhotel Spa, les clients trouvent la détente ultime. Le resort est non seulement une destination de rêve pour les voyageurs du monde entier, mais aussi un lieu de travail doté d'une excellente culture d'entreprise. Le Bürgenstock Resort a reçu pour la troisième année consécutive la certification officielle "Great Place to Work" de Suisse – une distinction qui remplit toute l'équipe de fierté. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons à partir de septembre 2026 ou selon accord un/une : Assistant Restaurant Manager 100% (f/h/d) Vos tâches Dans ce poste orienté client, vous êtes responsable de : Soutenir le Restaurant Manager dans la gestion quotidienne du restaurant et assurer le bon déroulement des opérations Aider à l'élaboration des plannings avec Mirus 3.0 et à l'optimisation des ressources humaines Élaborer et mettre en œuvre des formations internes sur les directives opérationnelles, notre offre et le développement des collaborateurs Assurer et contrôler toutes les directives d'hygiène et de qualité pour un service client impeccable Votre profil Formation terminée en gastronomie/hôtellerie ou diplôme d'une école hôtelière Expérience professionnelle à un poste comparable et maîtrise de Micros Symphonie Expérience dans l'hôtellerie haut de gamme Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, toute autre langue étrangère est un plus Sens des responsabilités, flexibilité, résistance au stress et une forte conscience de la qualité Sensibilité dans les interactions avec la clientèle internationale, plaisir à diriger des collaborateurs et une présentation engageante Ce qui vous attend Une activité polyvalente vous attend au sein d'une superbe équipe avec de nombreux avantages, tels que la maison du personnel avec salle de fitness, salon TV, salle de billard et bibliothèque. Vous bénéficierez de réductions dans les restaurants, à l'hôtel pour vos nuitées ainsi que pour votre famille et vos amis, des réductions pour le tennis, le golf, les articles de sport ainsi que des assurances. Vous pourrez suivre des cours collectifs à des prix attractifs et obtenir des REKA-Checks chez nous à des conditions préférentielles. Le trajet en transports publics est soutenu financièrement par l'entreprise et les places de parking sont proposées à des prix attractifs. En tant qu'employé, vous aurez accès à l'application collaborateur Beekeeper, profiterez de formations continues intéressantes et de possibilités d'évolution interne, et bien plus encore. Si, en plus, vous vous identifiez à nos valeurs Enthousiasme, Engagement, Responsabilité et Entrepreneuriat (BEvU), saisissez cette opportunité unique d'une tâche diversifiée avec un grand potentiel d'apprentissage et contribuez au succès de ce resort de classe mondiale au cœur de la Suisse. Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet comprenant lettre de motivation, certificats de travail et photo. Distinctions Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location» World Spa Awards «Switzerland’s Best Hotel Spa 2025» LHW Membership Awards «Sustainability Leader» Great Place To Work 2025 The New York Times’ «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure «500 List 2021» Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023» Connoisseur Circle «Best Gourmet Hotel» MICHELIN Wellness Award «Best Wellness Hotel» GALA Spa Awards «Best Spa Concept» MICHELIN Keys «3/3 Keys»